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2013-07-11
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早前收到參加貴網活動後得來的優惠券，於是，這一天的3人生日派對就決定來到美麗華酒店的 cake shop 選購生日蛋糕。酒店 cake shop 的蛋糕，總是有一個比一般餅店精美的特別感覺，然而我們在這一家餅店的網站揀選 preview 時，早已被多款美麗的蛋糕搞到花多眼亂，然而再致電問清楚，得知每天都會製作四款不同的蛋糕，其他的指定款式就是三日前預訂。於是，是日出發到餐廳之前，先在美麗華一停，太太親自去挑選心儀的蛋糕。她挑選了什麼蛋糕，一直都在賣關子，直至我們用餐後才有餐廳送出。我一看，這是蛋糕嗎，她說那兒多款的蛋糕，都有使用魚膠粉，唯獨是這一個素食 friendly，而且這一個沒有 cream，純蘋果，十足十一個蘋果批的蛋糕，看樣子，的確是非常怪。切開及咬入，蛋糕or批的邊是軟的，在這一刻我才相信這一個是蛋糕。這一個奇怪的蛋糕，充滿了蘋果的薄片，而且這一種蘋果的味道，是煮熟過的蘋果才有的獨特香味，總之，這一個蛋糕，由內至外，都充滿著蘋果。大大個蛋糕，一下子食唔哂的。改天，我好奇地焗熱來食，把蛋糕的邊皮焗到香脆，焗熱了的蘋果更香，味道更像蘋果批，入口時，熱辣辣的，感覺呢，這是一個 A
酒店 cake shop 的蛋糕，總是有一個比一般餅店精美的特別感覺，然而我們在這一家餅店的網站揀選 preview 時，早已被多款美麗的蛋糕搞到花多眼亂，然而再致電問清楚，得知每天都會製作四款不同的蛋糕，其他的指定款式就是三日前預訂。於是，是日出發到餐廳之前，先在美麗華一停，太太親自去挑選心儀的蛋糕。
她挑選了什麼蛋糕，一直都在賣關子，直至我們用餐後才有餐廳送出。我一看，這是蛋糕嗎，她說那兒多款的蛋糕，都有使用魚膠粉，唯獨是這一個素食 friendly，而且這一個沒有 cream，純蘋果，十足十一個蘋果批的蛋糕，看樣子，的確是非常怪。
切開及咬入，蛋糕or批的邊是軟的，在這一刻我才相信這一個是蛋糕。這一個奇怪的蛋糕，充滿了蘋果的薄片，而且這一種蘋果的味道，是煮熟過的蘋果才有的獨特香味，總之，這一個蛋糕，由內至外，都充滿著蘋果。
大大個蛋糕，一下子食唔哂的。改天，我好奇地焗熱來食，把蛋糕的邊皮焗到香脆，焗熱了的蘋果更香，味道更像蘋果批，入口時，熱辣辣的，感覺呢，這是一個 Apple Crumble。
絕對美味，也絕對特別的蛋糕，美麗華酒店的這一個 COCO 品牌，太過美妙了。
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