Goldfinch (已結業)

有巴黎藍帶畢業廚師主理，水準果然高超，更帶我感受到法國x亞洲的情懷。 Kuih Pie Tee 拖羅他他撻，撻很脆身，拖羅係切到一粒粒，不是蓉，所以很有口感、鮮味！加入提子、日式高湯、lemon jelly，呢個配搭清新又特別。Scallop醬汁好有香港特色，係蘿蔔糕味泡沫，黏黏地，因為有秋葵的成份，仲有啲脆身干貝，好似真係食緊蘿蔔糕咁！帆立貝厚身又肥美！好適合影相打卡，有啲花做裝飾，好似一幅畫。Chrysanthemum puer從未食過呢款甜品！雪葩係有菊花味，真係有花香的香氣。巴斯克芝士蛋糕加入咗普洱茶，令到芝士蛋糕減膩。唔怪得呢個係餐廳最受歡迎嘅甜品，10分推介！