影片
更多
2018-11-08
1720 浏览
一大班同事食飯，最緊要坐得舒服同埋地點就腳，今次同事揀咗旺角正宗水上人氣鍋專門店，去各區都好方便。地點易搵，喺朗豪坊戲院行前少少就到。裝修好新，原來仲有樓上雅座，不會背貼背，坐得舒服。醬汁區有好多醬料，適合唔同人既口味！先來一盤刺身拼盤象拔蚌刺身爽口，厚切三文魚肥美，北寄貝、希靈魚厚肉！點完餐後店員會先放一些新鮮豬骨，花膠，南瓜，珍珠米落鍋底。先食海鮮，最後食肉同粥。阿拉斯加蟹原隻蟹蒸，原汁原味，不用加任何調味，肉厚不會離殼！用蟹糕汁伴蟹肉食，好幸福喔！蝴蝶蚌時令食材，平時街市都難買，呢到竟然有，隻隻脹卜卜！蒜蓉大元貝、南非龍蝦大隻肉厚，加上小許蒜蓉蒸，十分鮮味！龍蝦肉好彈牙！貴妃蚌今次用白汁蒸，不會次次一樣味😆，味道幾特別！櫻花蝦丸鮮蝦打到起膠，再加櫻花蝦，既有鮮味亦很彈牙！蟲草花蒸鮮雞滿滿既蟲草花，加上新鮮雞，雞不會過肥，仲有黃油！呢d先叫有雞味！欖菜肉鬆冰菜冰菜係蔬菜類較名貴既一種，用來蒸會比較好，營養無咁易流失！加上欖菜肉鬆蒸，不用再加調味，味道剛剛好！最後每人兩碗花膠豬骨粥，用蒸氣來煮，每次蒸海鮮嘅汁都落曬落粥裏，可想而知呢煲粥係幾堅！人均大概$500已可以食到咁豐富嘅海鮮，
地點易搵，喺朗豪坊戲院行前少少就到。
裝修好新，原來仲有樓上雅座，不會背貼背，坐得舒服。
醬汁區有好多醬料，適合唔同人既口味！
先來一盤刺身拼盤
象拔蚌刺身爽口，厚切三文魚肥美，北寄貝、希靈魚厚肉！
點完餐後店員會先放一些新鮮豬骨，花膠，南瓜，珍珠米落鍋底。先食海鮮，最後食肉同粥。
阿拉斯加蟹
原隻蟹蒸，原汁原味，不用加任何調味，肉厚不會離殼！用蟹糕汁伴蟹肉食，好幸福喔！
蝴蝶蚌
時令食材，平時街市都難買，呢到竟然有，隻隻脹卜卜！
蒜蓉大元貝、南非龍蝦
大隻肉厚，加上小許蒜蓉蒸，十分鮮味！龍蝦肉好彈牙！
貴妃蚌
今次用白汁蒸，不會次次一樣味😆，味道幾特別！
櫻花蝦丸
鮮蝦打到起膠，再加櫻花蝦，既有鮮味亦很彈牙！
蟲草花蒸鮮雞
滿滿既蟲草花，加上新鮮雞，雞不會過肥，仲有黃油！呢d先叫有雞味！
欖菜肉鬆冰菜
冰菜係蔬菜類較名貴既一種，用來蒸會比較好，營養無咁易流失！加上欖菜肉鬆蒸，不用再加調味，味道剛剛好！
最後每人兩碗花膠豬骨粥，用蒸氣來煮，每次蒸海鮮嘅汁都落曬落粥裏，可想而知呢煲粥係幾堅！
人均大概$500已可以食到咁豐富嘅海鮮，算不錯吧！
张贴
