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2019-09-03
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餐厅开盅明意说是以蒜为主题, 其实也真的颇大胆。蒜气味很重, 吃的时候很辣, 不是人人喜欢。更大的问题是, 蒜入胃之后, 那气味久久不去, 一时不小心的话可以做成颇失礼的局面。这样以蒜为主题的餐厅, 真的可以吸引人光顾吗? Mad for Garlic 来至韩国, 菜式主要是西式的, 加入一点点韩式的风格, 以及, 大量的蒜。其实来这里吃饭不必有视死如归的觉悟, 煮熟了的蒜头其实霸气会收敛很多, 还要有自己独特的甜味, 其实几好吃的。再不然, 和好朋友同来, 就不怕会有甚么令人尴尬的意外了! 更何况, 大部份的菜式都是以蒜为点缀, 并不是狠狠地用大量蒜头把食客掷死就算, 选择可是多得很呢。 Tropical Fruit Tea HK$58 不过未吃东西之前还是先点饮品。之前来Mad for Garlic都会点鲜果波波冰, 就贪它雪成冰粒的生果又甜又冻, 而且外表漂亮。不过今次就回归平淡, 点了青苹果的果茶。 香脆鱿鱼圈 配蒜香蛋黄酱 HK$68 鱿鱼圈和平时所吃的分别不大, 不过就加了好多的炸蒜片在一旁, 吃起来更加有风味。因为觉得好香, 所以一直都在默默的吃蒜片而忽略鱿鱼啊,
餐厅开盅明意说是以蒜为主题, 其实也真的颇大胆。蒜气味很重, 吃的时候很辣, 不是人人喜欢。更大的问题是, 蒜入胃之后, 那气味久久不去, 一时不小心的话可以做成颇失礼的局面。这样以蒜为主题的餐厅, 真的可以吸引人光顾吗?
Mad for Garlic 来至韩国, 菜式主要是西式的, 加入一点点韩式的风格, 以及, 大量的蒜。其实来这里吃饭不必有视死如归的觉悟, 煮熟了的蒜头其实霸气会收敛很多, 还要有自己独特的甜味, 其实几好吃的。再不然, 和好朋友同来, 就不怕会有甚么令人尴尬的意外了!
更何况, 大部份的菜式都是以蒜为点缀, 并不是狠狠地用大量蒜头把食客掷死就算, 选择可是多得很呢。
Tropical Fruit Tea HK$58 不过未吃东西之前还是先点饮品。之前来Mad for Garlic都会点鲜果波波冰, 就贪它雪成冰粒的生果又甜又冻, 而且外表漂亮。不过今次就回归平淡, 点了青苹果的果茶。
香脆鱿鱼圈 配蒜香蛋黄酱 HK$68 鱿鱼圈和平时所吃的分别不大, 不过就加了好多的炸蒜片在一旁, 吃起来更加有风味。因为觉得好香, 所以一直都在默默的吃蒜片而忽略鱿鱼啊, 真是不好意思。
牛油果车厘茄珍珠芝士藜麦沙律 HK$138+ 加拿大龙虾尾 +HK$$88 沙律是营养丰富的款色, 用料很充足, 颜色非常的漂亮呢。如果想再丰富一点, 可以学我们加一条龙虾尾, 就显得更完美。吃的时候可以把烤蒜肉都唧出来, 在沙律中混好; 若有朋友不太爱吃蒜, 也可以分开食用, 都几贴心呢。
海鲜玛格烈特 意大利薄饼 HK$168 Mad for Garlic的薄饼是薄底的, 口感带脆口, 但令人欣喜的是上面的材料是多么的丰厚。此薄饼用上了pesto sauce, 比较特别在外间也是少见, 感觉非常的清新。
特级海鲜意大利珍珠面 HK$188 意大利珍珠面也是另一款坊间不常见的食材, 一颗颗的珍珠意粉, 其实好似巨大版的意大利饭呢。整体来说调味不算太特别, 有点海鲜的鲜甜, 不过在加入了大量的炸蒜片之后就惹味了好多。
焗芝士肉酱面卷 配香蒜蛋黄酱 HK$158 是晚最不蒜的菜式就非它莫属了, 但拥有大量芝士可以做到美美的拉丝效果, 是晚最好拍的对象也是它呢。
蛋白焗香辣意大利饭 配鲜蛋黄 HK$158 必食推荐就是新品, 蛋白焗香辣意大利饭也! 蛋白之下藏著的酱和饭, 竟然是辣的, 非常有韩国的性格, 也非常的开胃美味。材料用上了菇类, 也在味道上增加了鲜味, 真的非常好吃。
香煎澳洲牛柳 配牛肝菌忌廉及香草薯蓉 HK$258 如果爱吃肉的话, 也不妨在Mad for Garlic点牛扒吃, 所用的食材不错, 而且价位不高, 可以说是值吃之极呢。
焗香脆苹果金宝配糖渍蒜 伴自家制云呢嗱雪糕 HK$88 来Mad for Garlic吃饭, 一定不可以错过的就是甜品环节了。餐厅的定位是以蒜为主, 当然也要把这个重点食材放入甜点之中啦。出来的效果甜甜咸咸的, 很是有趣的呢。金宝做得松脆可口, 本来就是好吃得紧。蒜头久煮之下味道也不见得霸道, 也是合衬的。
杯子香滑柚子芝士饼 HK$58 最后推荐的芝士饼口味则是比较重, 不要看它小小的一杯, 最好还是和朋友分享著吃, 否则厚重的质感会令人感觉太饱呢。
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