M馬(容) (已結業)

華麗盛宴…點解咁講…？一來到已看到LV x Supreme 巨型公仔…而且行多2步，更見到坐擁維港景色的中菜廳，環境高尚，華麗盛宴實至名歸！他們更設有精選午市套餐，當中已包括：點心、灌湯餃、乳鴿、菜苗、炒飯…相當豐富。松露醬野菌石榴粿/流心白鵪鶉燒賣以野菌石榴粿包著香味野菌，入口香濃，口感豐富。流心白鵪鶉燒賣把白鵪鶉肉釀了進去，一咬開已流出啖啖肉汁，彈牙爽口。啤梨Q嘜鹹水角外貌可愛嘅啤梨型鹹水角，外皮煙煙韌韌，有嚼勁，餡料咸香又帶點汁，甜和咸完美融為一體。瑤柱竹笙灌湯餃瑤柱竹笙灌湯餃非常驚艷，灌湯餃皮薄餡多：豬肉、蝦、瑤柱、冬菇等…配埋清甜上湯，滋味誘人。紅燒乳鴿紅燒乳鴿足足有半隻，燒得金黃香酥，而且入口肉嫩汁多，滑嫩可口，油脂滿溢喺嘴裡 ，超級美味！白胡椒汁蛋白煎蝦球賣相精美的一道蛋白煎蝦球，蝦球爽口大隻，配上秘製嘅白胡椒汁炒蛋白，滑溜起來非常惹味，令整體更顯鮮味！蒜子上湯浸菜苗菜苗吸滿了蒜子上湯，簡單而清香！富豪炒飯炒飯加入了瑤柱、蛋白，炒至粒粒分明，非常乾身，口感一流。椰汁桂花糕椰汁桂花糕晶瑩剔透，口感香甜清新，滋潤香滑，更顯矜貴。