銀座炎蔵燒肉

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休息中

放工同朋友黎食荔枝角呢间日本过江龙烧肉😺睇落都几正～环境都好雅致～食完觉得真系好高质呀😻点左「花。特盛」，因为呢set牛猪鸡海鲜都有，样样都想食，牛又咁多款唔知食咩好，呢个特盛简直系懒人唔洗谂之选🤪 想知啲牛系属于边个部位仲可以参考返menu👍🏻有沙律同泡菜前菜🫶🏻几开胃唔好睇少上枱三碟野好似好少，食食下就觉得好饱🤣 个炉烧出黎的肉有一格格的烤痕，很有feel🤣和牛6点盛，包含6款黑毛和牛～日本和牛真系好正，烧出黎油香很重又无骚味😻和牛友三角-油脂分布适中的霜降牛肉，望落最多脂肪而且十分粉嫩😻烧完超香， 油脂香浓入口融化极juicy和牛肩三角-薄切的肩三角，油脂分布虽然没友三角那么满满，但肉质很嫩，油香满满👍🏻和牛龟之甲-属大腿肉，薄切肉质较有咬口亦不失油香和牛鞍下-肉质细嫩，牛味较浓的部位🤪和牛芯芯-都系后腿位置既肉，较厚切，有咬口🤪和牛筋肉，最有咬口的部位，有肉香但不失油香鸡之盛合，含鸡肉三味，鸡颈柳，鸡腿肉同鸡胸肉。鸡颈同鸡腿肉比较嫩滑，连住既鸡皮烧出黎仲脆脆地🥲太邪恶了吧！鸡柳会相对较健康😇猪之盛合，含北海道梦之大地豚（个名好型）的豚颈肉，豚里肌，豚肋肉。三款肉质都入口好嫩滑，