凱柏冰室 (已結業)

要數近期我最愛的荃灣區飯堂非鄰近荃灣西鐵站的凱柏冰室莫屬。晚上在此區工作完畢後總會行行海旁，抖抖氣再走入凱柏窗口位欣賞著海景吃一頓晚餐。今晚窗口位已經坐滿， 只能坐進內邊， 而今晚有同事陪吃， 揀選了兩個中式菜一起分享。啫啫蟲草花雞煲有別於平常中式雞煲雞肉切件上。今次這個雞煲是全髀肉 ,大大件。蟲草花和雲耳都煮得很淋，口感爽爽的，不錯，散發陣陣家的味道。番茄牛肉炒蛋煲又是一道家常便飯必有的菜式，簡單的菜色更考功夫， 滑滑炒蛋佈滿在煲面上，蕃茄和牛肉的份量恰到好處，牛肉更是切得薄薄易咬口飲品也要加讚， 好立克非常濃郁， 絕不吝嗇， 小朋友一定大愛。