金滬庭京川滬菜館

提早慶祝父親節, 爹爹愛食中菜, 就試試附近的上海菜館.  金滬庭菜館奶白色主調配藍淺灰色陳設, 配上大量玻璃鏡, 感覺優雅
我地點左沙鍋雲吞雞, 片皮鴨, 酒醉乳鴿, 小籠包, 上海粗炒, 酸辣面, 蒜子莧菜, 生煎包等等..
沙鍋雲吞雞湯好味, 味精感不重;  片皮鴨皮脆, 有點油膩, 粉皮有點厚身, 偏硬身; 酒醉乳鴿好難食, 用中式酒去做乳鴿感覺好奇怪, 唔夾; 小籠包, 生煎包一般水準;  上海粗炒 面好硬, 唔好食; 蒜子莧菜唔錯, 菜新鮮, 炒得唔錯; 酸辣面 用上粗身面口感唔好!
雖然食物好壞參半, 但兩款茶都非常好, 叫左人參烏龍, 碧螺春.  另外, 侍應很殷勤, 無論點菜, 上菜等人服務態度很好!

1