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2024-04-11
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#1908BC 🇭🇰早前跟朋友来试了这间很特别的中菜馆，侍应说餐厅老板是英籍华人，本身家庭在伦敦开中餐厅，老板决定搞搞新意思，将英式中餐带来香港，餐厅的名字1908，是第一间中餐厅在英国营业的年份，几特别的。餐厅有室内、室外位置，室外位置都几适合一班朋友饮下酒聊天！我们点了： Emperor Tasting Menu （$680）小食拼盘芝麻虾多士👍🏻👍🏻 | 陈醋蜜汁排骨 👍🏻| 脆皮素春卷湖区海鲜羹👍🏻蒜蓉粉丝蒸扇贝👍🏻👍🏻棒棒吉列虾挂包👍🏻👍🏻正餐：干烧姜汁鳕鱼｜枫树蜜橙香烧春鸡配英式烟肉粟米粒炒蛋饭厨师小甜品 （意式奶冻及芝士蛋糕）👍🏻首先点了杯mocktail $70酸酸甜甜不错的！芝麻虾多士炸得不油腻，又脆又啖啖肉，有惊喜。陈醋排骨亦不分入味，很开胃🤤湖区海鲜羹除了有虾、带子等海鲜，还有萝卜、菜等，熬制得很鲜甜！蒜蓉粉丝蒸扇贝，扇贝有手掌大，肉质新鲜、配上的豉油蒜汁，真回味无穷！ 棒棒吉列虾挂包，吉利虾有小小似泰式虾饼，热辣辣配上酸甜酱汁，好好味☺️食到挂包，我们两个女仔都饱了，甜心的侍应帮我们包起再吃☺️👍🏻不过女仔食甜点有另一个胃，甜品当中最惊喜是意式奶冻，奶冻好滑富奶味
#1908BC 🇭🇰
早前跟朋友来试了这间很特别的中菜馆，侍应说餐厅老板是英籍华人，本身家庭在伦敦开中餐厅，老板决定搞搞新意思，将英式中餐带来香港，餐厅的名字1908，是第一间中餐厅在英国营业的年份，几特别的。
餐厅有室内、室外位置，室外位置都几适合一班朋友饮下酒聊天！
我们点了：
Emperor Tasting Menu （$680）
小食拼盘
芝麻虾多士👍🏻👍🏻 | 陈醋蜜汁排骨 👍🏻| 脆皮素春卷
湖区海鲜羹👍🏻
蒜蓉粉丝蒸扇贝👍🏻👍🏻
棒棒吉列虾挂包👍🏻👍🏻
正餐：干烧姜汁鳕鱼｜枫树蜜橙香烧春鸡配英式烟肉粟米粒炒蛋饭
厨师小甜品 （意式奶冻及芝士蛋糕）👍🏻
首先点了杯mocktail $70酸酸甜甜不错的！芝麻虾多士炸得不油腻，又脆又啖啖肉，有惊喜。陈醋排骨亦不分入味，很开胃🤤湖区海鲜羹除了有虾、带子等海鲜，还有萝卜、菜等，熬制得很鲜甜！
蒜蓉粉丝蒸扇贝，扇贝有手掌大，肉质新鲜、配上的豉油蒜汁，真回味无穷！ 棒棒吉列虾挂包，吉利虾有小小似泰式虾饼，热辣辣配上酸甜酱汁，好好味☺️
食到挂包，我们两个女仔都饱了，甜心的侍应帮我们包起再吃☺️👍🏻不过女仔食甜点有另一个胃，甜品当中最惊喜是意式奶冻，奶冻好滑富奶味，配上芒果酱椰丝，有种清新的感觉！
整体来说，这间餐厅环境好舒服，绝不似一盘酒楼、中餐馆嘈吵，几适合想食有质素有心思的中菜，坐低饮杯酒聊天💬☺️👍🏻
人均约$800
📌 1908bc上环文咸东街22-26号柏廷坊5楼
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