影片
更多
2014-08-15
1172 浏览
周日有幸在鑽石山看了九把刀新作《等一個人咖啡》首映後，打算與友人食個飯，但係整個荷里活廣場都没有我們想食的，所以友人就提議轉戰九龍灣。最後我們選擇了淘大商場的a1 bakery。餐廳位置不多，我們到達時已經满座，幸好稍等一會就有人走。我們叫了＄98的tea set，包兩杯飲品和兩塊自選蛋糕。我們都點了熱檸茶和一塊朱古力蛋糕和一塊芒果合桃撻。先上來的是兩杯熱檸茶，茶味香濃，dok完檸檬後，帶一絲苦澀，不用加糖也很不錯。3層tea上枱時吸引了店内其他顧客的目光。面層是2塊自選蛋糕，第二層是三文治卷和沙津。第三層是小糕點（蝴蝶酥，朱古力杯子蛋糕，提子鬆餅）先食三文治卷，餡是碎蛋三文魚，餡料雖多，但包得很好，用刀切也没有散。沙津菜普通，不算爽口，但醬汁很開胃，在一堆甜點中特别搶眼。接着便食2塊蛋糕，友人的芒果合桃撻芒果挺甜，我没有品嘗就不評論，但上枱時外形不太美觀。我的朱古力蛋糕則值得一讚，層次鲜明豐富，單是蛋糕也有5層，面頭是朱古力面，但最好味是蛋糕脆底和上面的酸甜果醬，減低了朱古力蛋糕的膩。最後食的便是底層的三塊糕點。蝴蝶酥不是普通出面貨，但牛油味和鬆脆度都不足。朱古力杯子蛋糕挺鬆軟，但有
餐廳位置不多，我們到達時已經满座，幸好稍等一會就有人走。我們叫了＄98的tea set，包兩杯飲品和兩塊自選蛋糕。我們都點了熱檸茶和一塊朱古力蛋糕和一塊芒果合桃撻。
先上來的是兩杯熱檸茶，茶味香濃，dok完檸檬後，帶一絲苦澀，不用加糖也很不錯。
3層tea上枱時吸引了店内其他顧客的目光。面層是2塊自選蛋糕，第二層是三文治卷和沙津。第三層是小糕點（蝴蝶酥，朱古力杯子蛋糕，提子鬆餅）
先食三文治卷，餡是碎蛋三文魚，餡料雖多，但包得很好，用刀切也没有散。沙津菜普通，不算爽口，但醬汁很開胃，在一堆甜點中特别搶眼。
接着便食2塊蛋糕，友人的芒果合桃撻芒果挺甜，我没有品嘗就不評論，但上枱時外形不太美觀。我的朱古力蛋糕則值得一讚，層次鲜明豐富，單是蛋糕也有5層，面頭是朱古力面，但最好味是蛋糕脆底和上面的酸甜果醬，減低了朱古力蛋糕的膩。
最後食的便是底層的三塊糕點。蝴蝶酥不是普通出面貨，但牛油味和鬆脆度都不足。朱古力杯子蛋糕挺鬆軟，但有點膩。提子鬆餅太乾身，成了tea set的敗筆之處。
在陽光普照的晴天，和友人吃着小食聊天，真幸福。
张贴
