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2018-10-01
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放假又系食好西时候！熊妹呢几日返工都唔系训得好够，总是攰攰的，窝心的熊大唔想熊妹舟车劳顿咁辛苦，特登走黎熊妹地头同熊妹揾食🍽，锡锡！黎到熊妹地头紧系熊妹带路喇，点知今次竟然俾熊大捷足先登揾到好西门路🥣，熊妹迟左一步喇！主打新加坡马来西亚菜餐馆《苏妈.苏妈》呢排系深水埗区真系出名得几夸张，时时刻刻都有人系门口排队🚶🏻♂️🚶🏻♂️，咪话唔西利！熊大熊妹系门口都等左十分钟度就入得。下午茶时段都人头涌涌，全场满座。装潢以怀旧冰室为主题，以绿色的瓦砖配合怀旧花纹的地板，木餐椅木餐桌，有圆的有方型的，铺满整间餐馆，只剩下中间窄窄的通道走动，正正符合冰室的经济效益。墙上挂满一个个木牌扁，用上不同的字型写著各款美食饮料名称，当装饰之余食客可以抬头点餐，非常特别。熊大熊妹坐低就慢慢睇餐牌叫野食喇。餐牌有两款，分别系有图文并茂的彩色餐牌同可以画圈点菜用已过胶的黑白文字餐牌，几环保♻️㖞！门口已经贴著告示指导饮肉骨茶4步曲。先混酱，后饮热汤，再尝肉骨点酱，最后再添热汤，系无限添饮的。丰系蒜蓉，福系辣椒🌶️，齐来混酱吧！百吉爹肉骨菜（皇帝骨），$54新加坡菜必点的肉骨茶，熊妹拣了皇帝骨，贪佢够大块肉。一个饭碗般大
黎到熊妹地头紧系熊妹带路喇，点知今次竟然俾熊大捷足先登揾到好西门路🥣，熊妹迟左一步喇！
主打新加坡马来西亚菜餐馆《苏妈.苏妈》呢排系深水埗区真系出名得几夸张，时时刻刻都有人系门口排队🚶🏻♂️🚶🏻♂️，咪话唔西利！
熊大熊妹系门口都等左十分钟度就入得。下午茶时段都人头涌涌，全场满座。装潢以怀旧冰室为主题，以绿色的瓦砖配合怀旧花纹的地板，木餐椅木餐桌，有圆的有方型的，铺满整间餐馆，只剩下中间窄窄的通道走动，正正符合冰室的经济效益。
墙上挂满一个个木牌扁，用上不同的字型写著各款美食饮料名称，当装饰之余食客可以抬头点餐，非常特别。
熊大熊妹坐低就慢慢睇餐牌叫野食喇。餐牌有两款，分别系有图文并茂的彩色餐牌同可以画圈点菜用已过胶的黑白文字餐牌，几环保♻️㖞！
门口已经贴著告示指导饮肉骨茶4步曲。先混酱，后饮热汤，再尝肉骨点酱，最后再添热汤，系无限添饮的。
丰系蒜蓉，福系辣椒🌶️，齐来混酱吧！
百吉爹肉骨茶（皇帝骨）
$54
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新加坡菜必点的肉骨茶，熊妹拣了皇帝骨，贪佢够大块肉。一个饭碗般大的小小黑色瓦煲装上3大块皇帝骨，但一啲骨头都无，简单啲黎讲只有猪肉。肉质都煮得淋，但有啲部位又有少少鞋，要浸返汤入面就无咁干。肉骨茶即系浓味啲的排骨汤🍲，都多油下，又少了正宗肉骨茶的胡椒味，失望左啲。
椰香咖央多士
$22
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新加坡马来西亚菜又点少得点咖央多士呢？熊妹曾经去新加坡时食过地道咖央多士，好钟情咖央酱的味道，仲会买咖央酱返香港自己整多士食架。两片简单的白面包🍞烘底，搽上薄薄一层的绿色咖央酱，就系著名的新加坡地道小吃。椰子味🥥唔算好香，咖央酱甜甜地，份量适中，多士脆脆，一开四份，方便客人分享。
椰浆饭
$15
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饭桶来了，有肉骨茶当然可以用来送饭喇。熊大好钟意椰子🥥的香味，又一定要食米饭🍚，椰浆饭真系岩哂。马来西亚式的椰浆饭系绿色的，熊大就好奇怪绿色的，熊妹就知道喇，好多时佢地的饮品菜式好似珍多冰等都会架啲色素颜色吸引啲。熊大话都几重椰香味，一个饭碗份量刚刚好，食哂。
炸香蕉配雪糕（朱古力）
$48
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食完饭就到饭后甜品🍮。熊大见呢个炸香蕉🍌几特别，一定要试下㖞。有4条炸香蕉，配上可可朱古力波，同一球朱古力雪糕🍦，香蕉最夹配朱古力🍫。炸香蕉都算大条，系用春卷皮包起香蕉炸成的，但内里的香蕉唔多，好细一片，热的炸物配冷的冰淇淋，冰火交容，百感交集。
埋单$139，系好抵食的。熊妹肚仔饱饱济济，无咩点食，就系添饮左两碗肉骨茶，熊大就咩都清哂。食黎食去都系西餐，闲时食下另类啲的异国菜，名堂就系咁一时冒起了！
张贴
