滾得囍宮廷火鍋小炒 (已改名) 查看

天氣逐漸轉涼，更有了吃火鍋的意欲了。今次點了康熙花膠雞湯鍋（半隻/$318），花膠湯底用上龍崗雞，每日熬製八個鐘以上。店員先上湯底，再端上花膠及半隻雞並加進去。雞湯味道濃郁，不禁使人一連喝了幾碗。本地牛頸脊騸牯牛肉（細/$318）限定提供，打卡一流，牛肉油脂分布均勻。滾得囍餃子拼盤十粒（$138）有和牛芝士一口餃、新鮮菜苗帶子餃、韭菜豬肉餃、馬蹄冬菇豬肉餃及芋泥豬肉餃，各兩粒，都比較特別，兩個人分享就什麼口味都可以試一下了。滾得囍豐盛雜菜拼盤（$128）夠健康，蔬菜也都新鮮。黃金雙拼（秘製鹹蛋黃醬 $88）有黃金炸魚皮及黃金響鈴，味道不錯。沙巴蜆（$88）鮮甜滑嫩，絕對新鮮！火鍋又怎可以不配冰涼的飲料，足料竹蔗茅根一渣（$78）清甜好喝，1664生啤（500mL $88）則清涼解渴！