用上大量木材的日式裝潢,予人舒適溫暖的感覺。
人多的話還可以包廂,頗有氣氛。


食物種類選擇多,我之前看openrice的食評已經對花木仲買人特選壽司很感興趣,另外還點了香蔥吞拿魚腩蓉薄脆、三文魚子海草沙律、什錦天婦羅和自家製免治雞肉串。
香蔥吞拿魚腩蓉薄脆


鮮味的吞拿魚腩蓉混了些許蔥花增添香味,配合香脆的米通,一軟一脆,形成極大對比。米通用上珍珠米,圓圓飽滿,十分香口。
三文魚子海草沙律


爽脆清新的海草配上微鹹鮮美的三文魚子,很開胃。三文魚經輕微炙燒後更是釋放出油脂甘香,一碟開胃沙律前菜也絕不馬虎。
花木仲買人特選壽司十貫


用上是日最新鮮最優質的材料,有赤貝、新鮮鯖魚、油甘魚、赤身、左口魚、海膽、牡丹蝦等等,入口鮮味大爆發。赤貝非常爽甜,立魚魚肉彈牙很新鮮,我最欣賞是牡丹蝦,蝦上放了燒過的蝦膏,更添鮮味,這樣的配搭真是一絕。
什錦天綿羅


天婦羅蝦都有三大隻,又大又彈牙,炸漿薄而脆。
自家製免治雞肉棒


肉質扎實,肉味香濃,每人有一碟特製醬油拌雞黃,每一口都蘸一蘸蛋黃汁,味道豐富有層次!
每一道菜式都令人驚艷又享受!

