東海堂 (已結業)

這個就是她們想要多年的芒果流心蛋糕. 她們一早已經在東海堂訂了, 小小的芒果蛋糕, 看來沒有什麼特別. 我當時聽出是流沙蛋糕. 是否同一般酒樓的一樣, 有些奶皇之類的東西在心, 一切出來會醬流成河.拿了蛋糕, 給了店方待用完餐才食. 蛋糕一出, 小妮子已經笑容滿面, 因為這就是她在上兩次生日局都說為何找不到的流沙蛋糕. 今次大家有準備, 所以辦得到.細細聲的唱了生日歌, 吹了蠟燭. 由壽星女切開蛋糕. 跟著由我們的糕餅師父阿班進行分餅儀式. 最難的功夫便是要保持裡面個汁不要流出來. 裡面的, 絕對不是我剛才所說的流沙奶皇, 而是流出來的芒果醬汁. 外面是芒果, 內裡是芒果, 而且今次挑中好芒果 (因為不酸). 果然是一個好特別既蛋糕. 開心的, 我亦食了兩件. 蛋糕, 餅店肯花點心思, 總能令人驚喜的....這亦是好既Marketing 手法.