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2020-05-10
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母親節去吃飯,肯定周圍都好多人。老人家唔想咁逼夾,膽粗粗book咗間樓上cafe試下。老母嗜辣,前菜點咗水牛雞翼配藍芝士汁。叫嘅時候見到藍芝士,眼都突一突,唔知會唔會好騎呢。好彩個芝士味很輕,吃雞翼時是最後才會感覺到,不會蓋過酸辣汁的味道,出奇地好味。之後吃了櫻花蝦大蜆香蒜意粉,蝦乾和蒜油處理得好,香氣十足,不論主菜是什麼,只吃意粉也值回票價。最後,炆小牛面頰配新薯及法包,是今餐的驚喜。牛面頰煮得很軟腍,中間骨膠原很足,沒有流失。有些其他店舖牛面頰雖然也很腍,但煮過火後肉絲會嚡口,此店並無這個問題。麵包配上肉汁也是一絕。今次母親節選了樓上cafe,環境清幽又是良心小店,母親很是滿意。
老母嗜辣,前菜點咗水牛雞翼配藍芝士汁。叫嘅時候見到藍芝士,眼都突一突,唔知會唔會好騎呢。好彩個芝士味很輕,吃雞翼時是最後才會感覺到,不會蓋過酸辣汁的味道,出奇地好味。
之後吃了櫻花蝦大蜆香蒜意粉,蝦乾和蒜油處理得好,香氣十足,不論主菜是什麼,只吃意粉也值回票價。
最後,炆小牛面頰配新薯及法包,是今餐的驚喜。牛面頰煮得很軟腍,中間骨膠原很足,沒有流失。有些其他店舖牛面頰雖然也很腍,但煮過火後肉絲會嚡口,此店並無這個問題。麵包配上肉汁也是一絕。
今次母親節選了樓上cafe,環境清幽又是良心小店,母親很是滿意。
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牛面頰配新薯及法包
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