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2021-05-21
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呢间位于湾仔蓝屋既米芝莲泰国餐厅主打船面，无时无刻都系有条长长既人龙排队，所以每次经过都只系望，今次我决定等佢12:00开门，点知去度都已经有人排紧队，最后都要等左45mins先入到餐厅入面座位其实唔算多，枱与枱之间迫得密密麻麻，装饰摆设都以泰国怀旧风格为主，感觉有d似去左泰国街边食船面招牌泰式和牛浓汤河见到个汤咁深色，再闻到个汤既味道就知道系泰国既船面呀，大厨每日精心熬制， 放了多种材料同食材，再尝一啖汤，味道层次丰富，好好饮薄薄既和牛腍身唔韧，仲有3粒牛丸同炸猪皮，面好挂汤，成碗都好出色泰式虎虾炒金边粉酸酸甜甜既金边粉好岩我口味，花生系半粉咁上碟，我就钟意花生碎多d, 同埋佢无左平时放系隔离既辣椒粉，不过佢有辣椒酱供应，钟意落几多都得，辣酱都非常辣🥵泰国炸鱼皮呢个有d失望，因为同平时香港既鱼皮系比较厚身，有咬口同质感d，而泰式呢款就好似食紧薯片，唔似食紧鱼皮泰国船面本身系平价美食，虽然呢度既船面真系相当出色，用料上乘，但$138一碗真系几贵，同泰国传统船面平价既概念好似有d差别，同埋真系坐得好迫，好唔舒服
餐厅入面座位其实唔算多，枱与枱之间迫得密密麻麻，装饰摆设都以泰国怀旧风格为主，感觉有d似去左泰国街边食船面
招牌泰式和牛浓汤河
见到个汤咁深色，再闻到个汤既味道就知道系泰国既船面呀，大厨每日精心熬制， 放了多种材料同食材，再尝一啖汤，味道层次丰富，好好饮
薄薄既和牛腍身唔韧，仲有3粒牛丸同炸猪皮，面好挂汤，成碗都好出色
招牌泰式和牛浓汤河
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招牌泰式和牛浓汤河
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泰式虎虾炒金边粉
酸酸甜甜既金边粉好岩我口味，花生系半粉咁上碟，我就钟意花生碎多d, 同埋佢无左平时放系隔离既辣椒粉，不过佢有辣椒酱供应，钟意落几多都得，辣酱都非常辣🥵
泰国炸鱼皮
呢个有d失望，因为同平时香港既鱼皮系比较厚身，有咬口同质感d，而泰式呢款就好似食紧薯片，唔似食紧鱼皮
泰国船面本身系平价美食，虽然呢度既船面真系相当出色，用料上乘，但$138一碗真系几贵，同泰国传统船面平价既概念好似有d差别，同埋真系坐得好迫，好唔舒服
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