和暢金廚 (南盛街)

大埔都好耐冇入過來，今日約左人係依度，就索性早啲過來尋食，睇下有乜特別嘅小店 ( 又係個句，連鎖大店，商場大店完全吾係我杯茶 )。跟感覺遊走，終於逛到啲舊樓範圍，離遠見到依間個名幾特別，行到門口仲見到有啲介紹佢嘅舊剪報貼係玻璃上面，睇真啲仲有佢同 蔡瀾 影相，但通常依啲太多名咀名人嘅店我反而覺得掉忌，通常都中招，應該係我嘅咀巴吾及佢地！
行多個圈見到冇乜比佢天更令我想入去食，最後決定回來食。
叫左個 客家鹹雞飯套餐，再另加一碟 清炒萵笋。
個鹹雞套餐，味道啱啱好都吾錯，但如果用 走地雞 就更絕配。
反而我比較欣賞個清炒萵笋，愈簡單嘅菜有時愈考功夫，好多地方炒出來都好求其，以為炒兩下就上檯，但好多都失手！