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2019-11-14
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傳統烤鴨食得多,來自北京的羲和雅苑帶黎創新烤鴨食法當然要試試,餐廳走中高檔路線,平日晚上都差不多全滿座位旁有插頭可以用,非常貼心師傅會即席將烤鴨切片,每枱都會點烤鴨,師傅忙過不停半隻羲和馳名烤鴨,$328八寶盒有唔同醬料及配料,中間係薄餅烤鴨分三種食法,由上而下分別有鴨胸皮,鴨胸肉及鴨腿肉鴨胸皮建議配上藍莓醬及爆炸糖,非常有趣及創新的食法鴨胸肉建議配上芥末醬,酸酸甜甜鴨腿肉建議配上傳統食法,即是用薄餅包住食三種食法各有特色宮保大蝦球,$168宮保汁帶點微辣,蝦肉紮實彈牙百年醬肉伴夾餅,$128五花肉肥瘦適中且入味,切得薄薄一片,用包夾住食可減低膩度拆骨肉燉白菜,$128湯底清甜好好飲,鮮甜白菜吸盡湯底精華Menu:
座位旁有插頭可以用,非常貼心
師傅會即席將烤鴨切片,每枱都會點烤鴨,師傅忙過不停
半隻羲和馳名烤鴨,$328
八寶盒有唔同醬料及配料,中間係薄餅
烤鴨分三種食法,由上而下分別有鴨胸皮,鴨胸肉及鴨腿肉
鴨胸皮建議配上藍莓醬及爆炸糖,非常有趣及創新的食法
鴨胸肉建議配上芥末醬,酸酸甜甜
鴨腿肉建議配上傳統食法,即是用薄餅包住食
三種食法各有特色
宮保大蝦球,$168
宮保汁帶點微辣,蝦肉紮實彈牙
百年醬肉伴夾餅,$128
五花肉肥瘦適中且入味,切得薄薄一片,用包夾住食可減低膩度
拆骨肉燉白菜,$128
湯底清甜好好飲,鮮甜白菜吸盡湯底精華
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