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2015-07-02
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譚公誕過來睇舞龍舞獅，烈日之下，就快溶化。高潮過去，趕快匿入餐廳醫肚+避暑openrice見到呢間評價不錯，又在附近，快速撞入來。因為餐廳在大街上，巡遊繼續，仍然聽到鑼鼓聲聲。點完餐，等緊，突然聽到鑼鼓聲加大了，原來有獅子入左來啊，見佢入來舞左一陣，跟住係是頭婆面前好乖咁拜，跟住就走左啦，咦，唔見利是嘅，可能唔知幾時已經俾左啦。開心左一陣，上菜啦！摩羅雞飯好多年無食過啦，以前中學成日食，但後來好少見到餐廳有。賣相不錯，黃色嘅炒飯，疊上雞扒，淋上汁，再蓋一個太陽蛋。先撥開雞扒同汁，戳穿嬌嫩欲滴嘅蛋黃，洶湧而出嘅蛋汁用來撈飯最正。雞扒邊緣脆口，但可惜中間無咩味，可能醃得唔夠，而且又雪味。下面重有一舊煙肉，搭救雞扒嘅味道不足。個汁應該係墨西哥汁，咸甜雜陳，都幾夾。個炒飯應該落左黃薑粉，加上提子同炒。炒飯唔會太油膩，淡淡嘅甜味也不會和墨西哥汁衝突。焗豬扒飯終極邪惡之選，但真係太誘人。比大字頭過d好味，有heart得多。舊豬扒大過我塊面啊（我塊面已經好大噶啦），茄汁上面有芝士，焗至少少燶，係最好嘅狀態。豬扒香脆，雖然很大舊，但入曬味，而且食唔出雪味，不會o鞋口，而且沒有炸粉漿住嘴嘅感覺。下次我要
openrice見到呢間評價不錯，又在附近，快速撞入來。因為餐廳在大街上，巡遊繼續，仍然聽到鑼鼓聲聲。
點完餐，等緊，突然聽到鑼鼓聲加大了，原來有獅子入左來啊，見佢入來舞左一陣，跟住係是頭婆面前好乖咁拜，跟住就走左啦，咦，唔見利是嘅，可能唔知幾時已經俾左啦。
開心左一陣，上菜啦！摩羅雞飯
好多年無食過啦，以前中學成日食，但後來好少見到餐廳有。賣相不錯，黃色嘅炒飯，疊上雞扒，淋上汁，再蓋一個太陽蛋。
先撥開雞扒同汁，戳穿嬌嫩欲滴嘅蛋黃，洶湧而出嘅蛋汁用來撈飯最正。
雞扒邊緣脆口，但可惜中間無咩味，可能醃得唔夠，而且又雪味。
下面重有一舊煙肉，搭救雞扒嘅味道不足。
個汁應該係墨西哥汁，咸甜雜陳，都幾夾。
個炒飯應該落左黃薑粉，加上提子同炒。炒飯唔會太油膩，淡淡嘅甜味也不會和墨西哥汁衝突。
焗豬扒飯
終極邪惡之選，但真係太誘人。比大字頭過d好味，有heart得多。舊豬扒大過我塊面啊（我塊面已經好大噶啦），茄汁上面有芝士，焗至少少燶，係最好嘅狀態。
豬扒香脆，雖然很大舊，但入曬味，而且食唔出雪味，不會o鞋口，而且沒有炸粉漿住嘴嘅感覺。下次我要點呢個！（係米真係夠膽啊？咁我都係考慮下線）
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