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2020-01-27
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老朋友去年退休了，終於可約相聚吃飯，知道佢好鍾意打邊爐梗係去打個邊爐啦，哈哈竟然有一間位於佐敦叫做"打邊爐"㗎。就book了兩對夫婦一齊打打了。環境好橘子下，有點中國feel 最啱打住食傾住偈，講下未來的計劃，侍應生好有禮貌先放下特色的調味醬，還介紹自家製飲品，有檸檬薏米水，苔菊花蜜等等。 打邊爐最啱清清甜甜了，忘記影相添。我哋就選咗椰子沙白蜆蟹鍋湯底$268~好多沙白蜆而且係無沙㗎大大隻，蟹也大隻呢！蟹肉好鮮甜，椰子好香滑鮮甜重有海底椰添，成個湯正到不得了，哈哈，大家都飲了半碗先。😋😋唔講唔知原來有好幾款自家製的食物，自家製韭菜餃和自家製鮮炸響鈴和自家製素番豆腐皮， 最特別原來係鮮炸響鈴！通常係淥一淥就食，呢度食法就不同了，響鈴是啱啱炸起，可以甜食，可以點醬食，入口好鬆脆呀，鮮腐竹豆味也濃，食落口滑滑小小甜，好特別呀！清爽豬脆花$98~好爽口食落好似雞軟骨好得意趣趣口。養顏豬花膠$168~原來一隻豬得兩件咋！我哋有六件！食咗三隻豬了哈哈！好重骨膠原啊！正。👍農場鮮雞子$138~聽個名都知啦梗係畀男士食好啲，補下補下。美國肥牛$128~一淥就好食啦！唔黐牙㗎，肥美鮮味。食完仲有時令甜品
我哋就選咗椰子沙白蜆蟹鍋湯底$268~
好多沙白蜆而且係無沙㗎大大隻，蟹也大隻呢！蟹肉好鮮甜，椰子好香滑鮮甜重有海底椰添，成個湯正到不得了，哈哈，大家都飲了半碗先。😋😋
唔講唔知原來有好幾款自家製的食物，自家製韭菜餃和自家製鮮炸響鈴和自家製素番豆腐皮， 最特別原來係鮮炸響鈴！通常係淥一淥就食，呢度食法就不同了，響鈴是啱啱炸起，可以甜食，可以點醬食，入口好鬆脆呀，鮮腐竹豆味也濃，食落口滑滑小小甜，好特別呀！
清爽豬脆花$98~
好爽口食落好似雞軟骨好得意趣趣口。
養顏豬花膠$168~
原來一隻豬得兩件咋！我哋有六件！食咗三隻豬了哈哈！好重骨膠原啊！正。👍
農場鮮雞子$138~
聽個名都知啦梗係畀男士食好啲，補下補下。
美國肥牛$128~
一淥就好食啦！唔黐牙㗎，肥美鮮味。
食完仲有時令甜品送~~蛋白杏仁茶好香甜。
總結~~食材鮮味👍特別自家製食物和飲品👍
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