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2018-04-11 398 浏览
平时出街食面都系拣米线或者茶餐厅,但你又有冇听过米苔目呢款面呢?呢间餐厅主打台湾美食,老板娘话佢地系一手一脚自己人手整米苔目,自己淆大地鱼汤,如此有诚意,当然要一试!餐厅位置不好找,外面比一档档鸭寮街嘅绿色档口遮住,餐厅门面好窄,里面环境系一条直巷咁样老板娘同伙记们都好热情,不断推介啲招牌菜俾我哋,顾客出出入入啲夥计都有不断打招呼,有啲甚至倾哂计,亦有人讲明系朋友介绍而黎,睇嚟已有唔少忠实粉丝根据老板娘既推介,我地嗌左一人一个粉:猪腩肉韮菜饺方鱼汤底米苔目、木耳鲜冬菇麻辣汤底米苔目,另外嗌左啲小食:Q弹豆腐、凉拌皮蛋、醋茄。嘢饮就有蜂蜜生姜柠檬茶同蜂蜜芦荟茶🥘方鱼汤底好鲜甜,老板娘话系亲自淆出黎。自己食开咸味野,淡味食物会自己加豉油或者加调味,但呢个汤清而甜,好jeng👍🏿 米苔目有咬口,唔系烟韧既,但唔会腍唔会变粉状,几好食。韮菜饺亦系自己包,两款餸觉得正常无特别🍽Q弹豆腐果然系招牌菜,佢混合左少少鱼肉,令到个豆腐弹牙得黎又好有豆香,外皮煎香,正👍🏿🥚凉拌皮蛋我地嗌左辣既,个麻辣几到位,调味可以再浓啲🍅醋茄可以再酸啲,如果落沙律醋会更正!但个份量好大好抵食🍹老板娘话蜂蜜饮品系佢哋嘅推
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平时出街食面都系拣米线或者茶餐厅,但你又有冇听过米苔目呢款面呢?呢间餐厅主打台湾美食,老板娘话佢地系一手一脚自己人手整米苔目,自己淆大地鱼汤,如此有诚意,当然要一试!


餐厅位置不好找,外面比一档档鸭寮街嘅绿色档口遮住,餐厅门面好窄,里面环境系一条直巷咁样

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老板娘同伙记们都好热情,不断推介啲招牌菜俾我哋,顾客出出入入啲夥计都有不断打招呼,有啲甚至倾哂计,亦有人讲明系朋友介绍而黎,睇嚟已有唔少忠实粉丝

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根据老板娘既推介,我地嗌左一人一个粉:猪腩肉韮菜饺方鱼汤底米苔目、木耳鲜冬菇麻辣汤底米苔目,另外嗌左啲小食:Q弹豆腐、凉拌皮蛋、醋茄。嘢饮就有蜂蜜生姜柠檬茶同蜂蜜芦荟茶

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🥘方鱼汤底好鲜甜,老板娘话系亲自淆出黎。自己食开咸味野,淡味食物会自己加豉油或者加调味,但呢个汤清而甜,好jeng👍🏿 米苔目有咬口,唔系烟韧既,但唔会腍唔会变粉状,几好食。韮菜饺亦系自己包,两款餸觉得正常无特别

猪腩肉韮菜饺方鱼汤底米苔目
$39
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🍽Q弹豆腐果然系招牌菜,佢混合左少少鱼肉,令到个豆腐弹牙得黎又好有豆香,外皮煎香,正👍🏿

Q弹豆腐
$25
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Q弹豆腐
$25
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🥚凉拌皮蛋我地嗌左辣既,个麻辣几到位,调味可以再浓啲

凉拌皮蛋
$19
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🍅醋茄可以再酸啲,如果落沙律醋会更正!但个份量好大好抵食

醋茄
$18
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🍹老板娘话蜂蜜饮品系佢哋嘅推介,所以大家都可以试吓👯

蜂蜜生姜柠檬茶同蜂蜜芦荟茶
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另外一款粉无食到,所以就唔作评论啦

木耳鲜冬菇麻辣汤底米苔目
$39
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食紧既途中见到连台湾人都有,专程黎呢到食台湾菜色。我会再去食同埋特别推荐方鱼汤底❤️ 尤其系出街唔想食味精,或者想食真材实料既人就要黎呢到开餐啦!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-04-10
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (午餐)
推介美食
猪腩肉韮菜饺方鱼汤底米苔目
$ 39
Q弹豆腐
$ 25
Q弹豆腐
$ 25
凉拌皮蛋
$ 19
醋茄
$ 18
木耳鲜冬菇麻辣汤底米苔目
$ 39
  • 方鱼汤底
  • 软桥招牌Q弹豆腐