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2017-05-01
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懂得《寶蓮素食》這一家老牌素食店的朋友，都大概知道，好多人來這兒會叫一個任點任食的放題式自助素食餐。而我們一家人，基本上每一次來，連大時大節，齊人開兩圍咁來，都會叫那個任點任食的餐，心理上以為好抵。可是，同一般的日本放題店一樣，第一 round 上齊，第二 round 上少D，第三 round 開始冇晒影......而這一次外婆生日，我們又輪選選中了《寶蓮素食》。不過，經歷過對上的一次不太開心體驗，我們決定叫小菜食飯。 我們吃的小點，同放題自助食的東西一樣。而散點食物的款式也比自肪任點的多，所以來《寶蓮素食》，叫餸食飯的性價比，絕對比較高。在小點，點心方面，我們先要了一份春卷。這是一般在傳統素食店所吃到的煽厚版春卷，內裡有蘿蔔同素肉餡，雖然要凍食，但感覺尚可，作為一人半條的輕食，不錯的。 叉燒酥是凍食炸點中最好食同最吸引的一款。外皮酥香，素叉燒味道又夠香甜。我們點的幾款炸點小食當中，唯一一個我們翻兜完再翻兜的小食，而我們總共叫了6小碟 (以每人半條計咁食)。 炸雲吞也是一個令人非常開心的炸物，加埋個五柳甜酸汁，入口更加之香，更加之惹味。而且，甜酸汁可口開胃，令我們可以吃到更多，而且也可
可是，同一般的日本放題店一樣，第一 round 上齊，第二 round 上少D，第三 round 開始冇晒影......而這一次外婆生日，我們又輪選選中了《寶蓮素食》。不過，經歷過對上的一次不太開心體驗，我們決定叫小菜食飯。
我們吃的小點，同放題自助食的東西一樣。而散點食物的款式也比自肪任點的多，所以來《寶蓮素食》，叫餸食飯的性價比，絕對比較高。在小點，點心方面，我們先要了一份春卷。這是一般在傳統素食店所吃到的煽厚版春卷，內裡有蘿蔔同素肉餡，雖然要凍食，但感覺尚可，作為一人半條的輕食，不錯的。
叉燒酥是凍食炸點中最好食同最吸引的一款。外皮酥香，素叉燒味道又夠香甜。我們點的幾款炸點小食當中，唯一一個我們翻兜完再翻兜的小食，而我們總共叫了6小碟 (以每人半條計咁食)。
炸雲吞也是一個令人非常開心的炸物，加埋個五柳甜酸汁，入口更加之香，更加之惹味。而且，甜酸汁可口開胃，令我們可以吃到更多，而且也可以減低熱氣的程度。
另一個小點就是咸水角，外皮香甜，入口軟滑。餡料以蘿蔔為主的，味道不錯。
我們的主食就是炒飯、粉麵加好幾樣的小菜。飯食當中，有一個芝士海鮮焗飯。味道雖是好，忌廉也夠香口，可是，說好的芝士竟然是片裝芝士，感覺有點兒...那個....
咕嚕肉，是一個大人小朋友都喜歡的食品，素食的版本更加可以令習慣茹素的人眼前一亮同味覺一亮，因為入口的第一下口感非常之好，外層香脆，內心軟軟彈牙。用菇製成的素美食，都是很香口的。
葷的翅，基本上唔會再食，但素食的翅，就食幾多都唔怕。我們叫了一大窩紅燒雞絲翅。內有素翅，素雞絲，素扎肉絲，木耳等等。味道同一般酒樓食到的紅燒翅差不多，加點醋，味道更佳。
我們這一圍沒有叫麵，但叫了兩個飯，而其中的一個是福建炒飯。炒底的飯，淋上餸同汁，就是福建炒飯。飯的配料有什菇，有素蟹柳，有素魚蛋。一個有汁的飯，容易入口，當然是人人歡喜啦。
在傳統的素食店，好多人都會叫這一個五柳素鮮班，也就是芋頭魚。外脆，內心的芋泥香口得非常，而且很甜很香。當然，加上五柳甜酸汁就更加之惹味；也用當然，這是芋頭，很飽肚的。
另一個主食，是五柳炸芋卷。一片的芋頭加一片的豆皮，比起芋頭魚更加之香脆可口。同樣，點一點五柳甜酸汁，味道更加之好。
鮮竹紫菜卷，鮮腐竹包著內心的紫菜，是一個需要花小功夫去製作的菜式。經過蒸煮，再打上了一個豉油茨，有豆香，有豉香，也有紫菜的味道，是一個伴飯食的佳品。
吃好主菜，我們點了一些甜品，當中有黃金糕，馬豆糕，水晶包。馬豆糕味道香甜，水晶包包了紅豆蓉，也是非常香甜的一個美點，至於黃金糕，我就沒有食了。
最後的一個甜點，就是即叫即蒸的千層糕。有蛋香，有奶油香，簡單一說，就是香口甜美。
《寶蓮素食》的午市及晚市任食，固然是精彩。不過，大家拋開了任食的界限，正正經經在在《寶蓮素食》叫餸食飯，你會覺得更好。
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