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2014-11-23
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九龍灣德福商場，食店不停轉位。今次發現牛陣出現於商場內，又剛巧開業不久，而且中午時段，不用等位，所以一於入內試一試。雖然主要是食火鍋為主，但亦有不同類型的套餐選擇。午市時段，亦有"放題"和"定食"兩種套餐。而且因應選擇牛肉的質素亦有不同的選擇，除了指定肉類外，其他火鍋配料和雪糕是任選任食。我地一行二人，點了個最基本的日式清湯套餐定食，一於試一試新店的質素。雖然午飯時間，店內人流亦算繁忙。但店內亦不覺得有很大的油煙味和"打邊爐"味道。相信對返公司出來食午飯的朋友來說，這點十分重要。店員的服務亦很有效率。點了單，不用一會，就有齊東西，可以進食。除了指肉類，其他配料可自行於自助餐BAR拿取。配料種類不算特別多，但亦有基本一般食火鍋的配料，丸類，菇類，芝士腸等。而且見店員不停補充食物，食物的供應亦很充足。本人喜歡食火鍋時，主力食蔬菜類，店內提供的蔬菜種類亦不算少，而且感覺亦很新鮮。另一方面，可能日本餐廳，一定會有"白飯任裝"和"炒飯"的選擇，而且可以配日式咖哩汁，自製式咖哩火鍋飯。呢個都算特別喎。點了一客牛肉和豚肉，份量亦不算少，味道亦不錯，而且看見有肉汁，不似剛從冰箱拿出來解凍的樣子。食落味
雖然主要是食火鍋為主，但亦有不同類型的套餐選擇。
午市時段，亦有"放題"和"定食"兩種套餐。而且因應選擇牛肉的質素亦有不同的選擇，除了指定肉類外，其他火鍋配料和雪糕是任選任食。我地一行二人，點了個最基本的日式清湯套餐定食，一於試一試新店的質素。雖然午飯時間，店內人流亦算繁忙。但店內亦不覺得有很大的油煙味和"打邊爐"味道。相信對返公司出來食午飯的朋友來說，這點十分重要。
店員的服務亦很有效率。點了單，不用一會，就有齊東西，可以進食。除了指肉類，其他配料可自行於自助餐BAR拿取。
配料種類不算特別多，但亦有基本一般食火鍋的配料，丸類，菇類，芝士腸等。而且見店員不停補充食物，食物的供應亦很充足。本人喜歡食火鍋時，主力食蔬菜類，店內提供的蔬菜種類亦不算少，而且感覺亦很新鮮。另一方面，可能日本餐廳，一定會有"白飯任裝"和"炒飯"的選擇，而且可以配日式咖哩汁，自製式咖哩火鍋飯。呢個都算特別喎。
點了一客牛肉和豚肉，份量亦不算少，味道亦不錯，而且看見有肉汁，不似剛從冰箱拿出來解凍的樣子。食落味道亦很好，有肉味，而且每一片都不是"薄於紗布"那麼少。因為午膳時段，每枱只有一小時的進食時間限制。所以我地急急忙忙，很快就把各種食物都嘗試了。當然食完主菜，要好好享受甜品時間。HAAGEN-DAZS雪糕任食，這點十分吸引，所以排隊拿雪糕的人比拿食物配料的人還要多。
除了雪糕外，亦有一些雪糕配料可以自行添加。小弟亦毫不客氣，連氣食了兩三ROUND。能夠食完火鍋，再享受雪糕，感覺十分好呀最後埋計連加一，每人都是75元左右。以自助火鍋套餐來說都算十分抵食。最大的問題都是午餐食火鍋，好容易體重就會超標呀。
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