25
31
19
餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
556
0
2016-06-17 497 浏览
臨飛前,平時都會選擇去食麥當勞就算,不過今次全家一齊去,還是不要吃得太頹。不知是否機場的分店才有早餐,早餐吃小籠包都是第一次。*鮮肉鍋貼($42)每一隻都肥大又飽滿,鍋貼個底煎得好脆,第一啖咬落去,即刻有肉汁爆出。鮮肉份量比想像中大,皮又不會太厚,正!*炸醬拉麵($58)中式的炸醬,是辣醬再拌上肉碎和豆腐乾。醬汁不會太稠,濃度適中,不會太咸,有少少辣。*菜肉雲吞湯拉麵($62)有五粒菜肉雲吞,大大粒,不過略嫌皮有點厚;麵條煮得剛好,不會太軟太硬;湯底又不太濃。*上海小籠包(四隻)($38)四隻小籠包,四隻夾起都爆,個底痴住張蒸點心紙。味道上其實真的不錯,皮薄,肉餡多,就是因為爆了,所有湯汁都漏出來。埋單時店員說如果下次再有此情況,可以要求更換一籠,因為他們有品質監控。*茗茶($8/位)雖然係機場分店食,但價錢似乎和市區的分店差不多。
更多
臨飛前,平時都會選擇去食麥當勞就算,不過今次全家一齊去,還是不要吃得太頹。

不知是否機場的分店才有早餐,早餐吃小籠包都是第一次。

*鮮肉鍋貼($42)

每一隻都肥大又飽滿,鍋貼個底煎得好脆,第一啖咬落去,即刻有肉汁爆出。鮮肉份量比想像中大,皮又不會太厚,正!
鮮肉鍋貼
$42
23 浏览
0 赞好
0 留言
鮮肉鍋貼
$42
21 浏览
0 赞好
0 留言
*炸醬拉麵($58)

中式的炸醬,是辣醬再拌上肉碎和豆腐乾。醬汁不會太稠,濃度適中,不會太咸,有少少辣。
炸醬拉麵
$58
60 浏览
0 赞好
0 留言
55 浏览
0 赞好
0 留言
*菜肉雲吞湯拉麵($62)

有五粒菜肉雲吞,大大粒,不過略嫌皮有點厚;麵條煮得剛好,不會太軟太硬;湯底又不太濃。
菜肉雲吞湯拉麵
$62
40 浏览
0 赞好
0 留言
*上海小籠包(四隻)($38)

四隻小籠包,四隻夾起都爆,個底痴住張蒸點心紙。味道上其實真的不錯,皮薄,肉餡多,就是因為爆了,所有湯汁都漏出來。

埋單時店員說如果下次再有此情況,可以要求更換一籠,因為他們有品質監控。
上海小籠包
$38
42 浏览
0 赞好
0 留言
*茗茶($8/位)

雖然係機場分店食,但價錢似乎和市區的分店差不多。
65 浏览
0 赞好
0 留言
619 浏览
0 赞好
0 留言
534 浏览
0 赞好
0 留言
48 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-06-17
用餐途径
堂食
人均消费
$87 (早餐)
推介美食
鮮肉鍋貼
$ 42
鮮肉鍋貼
$ 42
上海小籠包
$ 38
菜肉雲吞湯拉麵
$ 62
炸醬拉麵
$ 58