📌等埋佢放工去左公司附近都出名左好耐的《淥鼎記》食任食肥牛邊爐。
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📌本身《淥鼎記》推出開的套餐係先食雞煲、酸菜魚、卜卜蜆等等六選一，然後再選火鍋湯底，再任食打邊爐，送一份手切肥牛拼盤。而最新推出了堂主套餐，$298一位，星期五六日及公眾假期就要加$10，係120分鐘火鍋放題，包任食手切牛肉，仲有超過60款火鍋配料任點任食，如果想食多啲任食牛肉，選呢款就岩哂。
📌火鍋湯底有六選一有養生嘅花膠鍋、食得辣嘅有鴨血麻辣鍋，仲有龍蝦頭海鮮鍋應該都係最名貴嘅一款啦！
龍蝦頭海皇海鮮鍋，$298/位
掂喎！原隻龍蝦頭浸落火鍋湯底，一路滾一路煲，出哂啲蝦頭味，湯底本身已經好濃郁重龍蝦湯味，好少火鍋有呢種湯底，熊妹認為係鹿鼎記必試嘅鍋底。
另送雪花牛1 份
淥一淥，10秒就變色，食得，肉質鮮嫩重牛味。
新鮮海鮮拼盤
包元貝，鮑魚、台生蠔、海蝦、貝類。
任食手切牛肉
有匙仁，匙柄，匙肉，牛朴肉，胸口油。
任食牛類
有安格斯肥牛、牛版翼、精選盲牛。
任食豬類
有伊比利亞黑毛豬，伊比利亞梅豬。
仲有紐西蘭羊肉片同鮮雞件。
自助區
丸類
有黑松露豬肉丸、麻辣牛丸、白魚蛋、包心蟹籽丸、芝士腸、香菇貢丸、午餐肉、蟹柳。
水餃
有粟米豬肉餃、韭菜豬肉餃、鳳城水餃、鮮蝦雲吞、芫荽蝦餃、魚皮餃等等。
蔬菜
有甜粟米，南瓜，鮮菇，芋絲冬菇，淮山，金菇，萵筍，雲耳。
蔬菜有驚喜喎，一兜兜菜包好咗保鮮紙可以一個個兜咁拎娃娃菜，油麥菜，西洋菜，全部都係最愛，成兜咁倒落鍋底食，勁滿足。
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飲品
雪櫃有一渣渣飲品：水果茶、酸梅湯同竹蔗茅根。
仲有多款紙包飲品，罐裝飲品。
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📌宮廷式的裝潢很有設計，靚裝對一餐飯來說都好緊要。
📌任食咁多款靚牛，真係食到樹熊lam lam 脷。《淥鼎記》新推出的堂主套餐適合大眾化口味，可以係咁食啲靚牛，真係食返夠本啦！
📌原來中午有做點心，下次可以試下中午來飲個茶食返一盅兩件！
