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2018-02-03
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放工相约旧朋友聚旧，朋友喜欢较清静的用餐环境，于是来这里吃吃串烧，谈谈心。餐厅面积不大，装潢颇有特色，以灰色复古风为主调，靠墙一边摆放了不少酒瓶装饰，环境安静，气氛不错。餐厅没有水供应，有不少特色的手工啤酒，我只点了一瓶水$8。⭐️惹味汁烧鸡泡鱼干$49鸡泡鱼干佐酒一流，在鱼干表面涂了一层酱汁，很有嚼劲，吃起来咸香咸香，很棒呢！上⭐️盐烧厚切牛舌$59牛舌大大颗，满有嚼感，肉质扎实有弹性。下⭐️京葱串牛舌尖$49比厚切牛舌小一点，配上又大又多汁的青葱，一咬，京葱鲜甜多汁，令人满意。⭐️蒜蓉烧扇贝（两只）$59蒜蓉真的很多喔！扇贝大大一颗，入口爽甜，如果用上即磨的蒜蓉相信口感更有惊喜！⭐️蒜蓉烧15cm虎虾$59虎虾爽脆弹牙，虾肉要是再肥美一点就完美了！蒜蓉几乎抢走虾的鲜味，转成盐烧或许更适合，我失策了。⭐️秘制汁烧鲍鱼（2只）$88鲍鱼肉厚Q弹，不过稍稍熟过头了，如果再软一点相信更滋味！⭐️香烧原条日本鳗鱼$59这条鳗鱼偏瘦了点，酱汁已经把鱼腥味去掉，吃起来没有鱼骨，但略嫌火候掌握得不够，烧得有点干，鳗鱼是我的最爱，怎样烹饪我也喜欢吃。⭐️微辣肉碎原条烧茄子$49原条烧茄子真的好吸引喔！茄子上布满肉碎
餐厅面积不大，装潢颇有特色，以灰色复古风为主调，靠墙一边摆放了不少酒瓶装饰，环境安静，气氛不错。
餐厅没有水供应，有不少特色的手工啤酒，我只点了一瓶水$8。
惹味汁烧鸡泡鱼干
$49
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⭐️惹味汁烧鸡泡鱼干$49
鸡泡鱼干佐酒一流，在鱼干表面涂了一层酱汁，很有嚼劲，吃起来咸香咸香，很棒呢！
上⭐️盐烧厚切牛舌$59
牛舌大大颗，满有嚼感，肉质扎实有弹性。
下⭐️京葱串牛舌尖$49
比厚切牛舌小一点，配上又大又多汁的青葱，一咬，京葱鲜甜多汁，令人满意。
⭐️蒜蓉烧扇贝（两只）$59
蒜蓉真的很多喔！扇贝大大一颗，入口爽甜，如果用上即磨的蒜蓉相信口感更有惊喜！
⭐️蒜蓉烧15cm虎虾$59
虎虾爽脆弹牙，虾肉要是再肥美一点就完美了！蒜蓉几乎抢走虾的鲜味，转成盐烧或许更适合，我失策了。
秘制汁烧鲍鱼（2只）
$88
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⭐️秘制汁烧鲍鱼（2只）$88
鲍鱼肉厚Q弹，不过稍稍熟过头了，如果再软一点相信更滋味！
⭐️香烧原条日本鳗鱼$59
这条鳗鱼偏瘦了点，酱汁已经把鱼腥味去掉，吃起来没有鱼骨，但略嫌火候掌握得不够，烧得有点干，鳗鱼是我的最爱，怎样烹饪我也喜欢吃。
⭐️微辣肉碎原条烧茄子$49
微辣肉碎原条烧茄子
$49
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原条烧茄子真的好吸引喔！茄子上布满肉碎，配搭又软又香的茄子肉，惹味的肉碎为茄子调味，的确有惊喜呢！
⭐️自家制惹味烧鸡肉串（两串）$39
大大一串，鸡肉份量很多，但酱汁调配得很好，为这味鸡肉加了不少分数呢！
⭐️烧芝士丸$20
味道跟打边炉的芝士丸差不多。
烧菠萝
$29
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⭐️烧菠萝$29
最好吃一定是烧菠萝，吃过几家串烧店，这家的烧菠萝烧过后依然肉汁饱满，一咬下去，菠萝汁立刻四溅，很清甜呢！
上⭐️黄金薯条$59
这里的薯条加入咸蛋黄酱，炸完的薯条像裹了一层黄色的粉末，入口酥脆可口，适合一大群朋友一起吃。
下⭐️黄金炸鱼皮$59
鱼皮也加了咸蛋黄酱，我较喜欢薯条，炸得较干身。注意炸鱼皮要趁热吃，不然很快软掉，而且蛋黄酱吃多会腻，建议多人分享。
◽️餐厅的串烧份量都很大方！适合多人聚会，环境不大但气氛不错。
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