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2021-01-21
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旺角琼华中心呢度食肆林立，而且食店都属中上高质，今日就嚟到炑八烧烤食个丰富嘅lunch，顺便就同朋友庆生。喺呢个乍暖还寒嘅天气，最适合食吓韩式烧烤。见到呢个春日烧烤套餐都好丰富，价钱又唔算贵，个名仲叫Cheer Up! 2021咁醒神，所以就点咗呢个$488嘅套餐。店员首先就奉上韩式四小碟嘅前菜，除咗有食韩国菜必定见到嘅泡菜之外，仲有腌萝卜同芽菜，仲要系可以无限追加😱，另外伴烧肉食嘅生菜同样可以追加添！另外仲有沙律菜，呢个虽然冇得追加，但已经分量十足，够两个人食有余。喺食紧前菜嘅时候，店员就为我地预热个烧烤炉，然后加入粟米芝士同蛋浆，而呢两个小食都系有得无限追加，真系抵到烂！之后店员就陆续送上主食，首先送上韩式猪手，虽然系半份但份量都唔少，仲配有生菜、青瓜、蒜片、辣椒，夹住一齐食感觉无咁肥腻。其实呢个已经系熟食，不过我就觉得放在炉上稍作烧烤，令到佢嘅猪手皮有少少脆边嘅效果，又另有一番风味。与此同时，店员就放上两碟烧烤肉类。第一碟有复活贝身肉、韩式秘制酱油猪五花、伊比利亚猪梅花肉、鸡爽肉、大八爪鱼、仲有一啲配菜，包括南瓜同菇菌类。烧烤炉面积较大，可同时放几款唔同嘅肉类一齐烧，贝身肉同猪五
喺呢个乍暖还寒嘅天气，最适合食吓韩式烧烤。见到呢个春日烧烤套餐都好丰富，价钱又唔算贵，个名仲叫Cheer Up! 2021咁醒神，所以就点咗呢个$488嘅套餐。
店员首先就奉上韩式四小碟嘅前菜，除咗有食韩国菜必定见到嘅泡菜之外，仲有腌萝卜同芽菜，仲要系可以无限追加😱，另外伴烧肉食嘅生菜同样可以追加添！
另外仲有沙律菜，呢个虽然冇得追加，但已经分量十足，够两个人食有余。
喺食紧前菜嘅时候，店员就为我地预热个烧烤炉，然后加入粟米芝士同蛋浆，而呢两个小食都系有得无限追加，真系抵到烂！
之后店员就陆续送上主食，首先送上韩式猪手，虽然系半份但份量都唔少，仲配有生菜、青瓜、蒜片、辣椒，夹住一齐食感觉无咁肥腻。其实呢个已经系熟食，不过我就觉得放在炉上稍作烧烤，令到佢嘅猪手皮有少少脆边嘅效果，又另有一番风味。
与此同时，店员就放上两碟烧烤肉类。第一碟有复活贝身肉、韩式秘制酱油猪五花、伊比利亚猪梅花肉、鸡爽肉、大八爪鱼、仲有一啲配菜，包括南瓜同菇菌类。
烧烤炉面积较大，可同时放几款唔同嘅肉类一齐烧，贝身肉同猪五花尤其嫩滑，烧烤后肉嘅油脂非常甘香，味道一流！
而八爪鱼就劲大只，占咗半个烧烤炉咁大，非常有气势，而且八爪鱼非常爽口，加埋预先用酱汁腌制过，十足铁板烧鱿鱼须咁，真系好好味！
大八爪鱼
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呢块特级牛肋骨真系一匹布咁长！而且脂肪分布平均，食落充满油香又够肉味，真系不断想再encore！
特级牛肋骨
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