SHAKE SHACK (太古廣場)

营业中

休息中

バンズがふやけた状態で出て来てにがっかりしていたのは束の間、それを補って余りあるジューシーで味わいのあるパテ！これぞビーフ、という感じ。そしてチェダーチーズのコク。なんと見事なマリアージュ。東京の青山店では2時間待ち（約2年前、今は知りません）で、食べられなかったけど、香港では殆ど待ち時間無しでありつけました。そして、店員さんも席を確保してくれるなど、香港とは思えないホスピタリティー笑。マクドの3倍のプライスの価値あり！