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2014-01-16
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又到一年一度的老公生日，老公今年有要求，人均消費唔可以過五百蚊，終於俾我搵到呢間，有得玩有得食，仲唔貴。平時行過都唔多覺係間酒店，今日先第一次入去。出lift既時候仲見到paco，呢度唔太多人，好適合靜靜地食飯。都算多選擇，可以淨食肉、肉拼海鮮或者淨海鮮。呢度係semi-buffet，揀完主菜就可以出去拿頭盤，種類唔算太多。海鮮有青口同蝦，煙三文魚，火腿、有溝好左既沙律，唔鍾意都可以自己溝。青口同蝦都新鮮好食，我地都encore左幾次。蒜容包配黑松露醬出面可以任拿麵包自己烘，但唔及呢個好味。好新鮮熱辣，夠多蒜蓉。黑松露醬都夠多，足夠填滿兩塊蒜蓉包。黑松露唔會少到睇唔到，啖啖都充滿香味，連唔太鍾意食黑松露既老公都話好味。石燒 - 美國極黑豚肉拼龍蝦尾食完頭盤，就可以叫佢起主菜。呢個係老公叫既，舊石好大舊呀，仲有圍裙俾我地帶，唔怕整污糟。好神奇，無火就咁放係舊石度就會熟。煮既時候仲聽到"炸炸"聲，好好玩，仲會越黎越香。不過自己燒好怕會燒得太耐會韌。肉本身無醃，燒既時候可以自己落鹽同胡椒調味，仲有2個醬俾你點，可以完全調教岩自己既味。石鍋燒 - 鮑魚拼美國桶蠔(黑魚子醬香檳忌廉汁)石鍋燒係新
平時行過都唔多覺係間酒店，今日先第一次入去。出lift既時候仲見到paco，呢度唔太多人，好適合靜靜地食飯。
都算多選擇，可以淨食肉、肉拼海鮮或者淨海鮮。
呢度係semi-buffet，揀完主菜就可以出去拿頭盤，種類唔算太多。海鮮有青口同蝦，煙三文魚，火腿、有溝好左既沙律，唔鍾意都可以自己溝。青口同蝦都新鮮好食，我地都encore左幾次。
蒜容包配黑松露醬出面可以任拿麵包自己烘，但唔及呢個好味。好新鮮熱辣，夠多蒜蓉。黑松露醬都夠多，足夠填滿兩塊蒜蓉包。黑松露唔會少到睇唔到，啖啖都充滿香味，連唔太鍾意食黑松露既老公都話好味。
石燒 - 美國極黑豚肉拼龍蝦尾食完頭盤，就可以叫佢起主菜。呢個係老公叫既，舊石好大舊呀，仲有圍裙俾我地帶，唔怕整污糟。
好神奇，無火就咁放係舊石度就會熟。煮既時候仲聽到"炸炸"聲，好好玩，仲會越黎越香。不過自己燒好怕會燒得太耐會韌。肉本身無醃，燒既時候可以自己落鹽同胡椒調味，仲有2個醬俾你點，可以完全調教岩自己既味。
石鍋燒 - 鮑魚拼美國桶蠔(黑魚子醬香檳忌廉汁)石鍋燒係新既，所以我叫黎試下，不過呢個就無得玩喇。佢放哂啲野落去，跟住同你講大概幾多分鐘就開蓋食得，淨係可以睇住佢滾......
相反之下，我好似得好少野食，得3粒仔。不過其實可以飲埋個湯，好飽好滿足。個汁真係落左好多黑魚子，啖啖都食到。
甜品甜品都有7、8款選擇，不過無咩refill，拿哂就無。但佢啲甜品唔多掂，焦糖燉蛋濃得濟，好苦。連最穏陣既芒果布甸都好難食，好粉好鞋，仲差過麵包舖幾蚊杯果啲，食左一啖就放棄左。左下既朱古力慕絲最正常。所以甜品拿左一轉就無再拿。
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