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2019-06-26
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2019年6月15日（六），是616遊行前夕，同時是父親節的前夕，由於唔知聽晚遊行行到幾點，所以就決定提早一日出街食父親節飯。難得兩老肯走出城，便去我好鍾意嘅莆田食飯。真好彩仲有做蟶子（因為係季節野），呢季計埋呢次食左5次，今次叫左鐵板鹽焗蟶子同紅菇鮮蟶湯，今次d蟶子比上幾次大隻，隻隻肥美飽滿，鮮味十足；鐵板鹽焗食到原汁原味；紅菇鮮蟶湯，除有蟶子鮮甜，仲有紅菇的菇香，味道十分和諧，好適合夏天食。我地仲有叫四小拼，係前菜來的，有九轉小腸（入味彈牙唔肥膩）、蝦苗水頭紫菜（十分清爽鮮香且無砂）、鹵水豆腐（入味豆腐嫩滑）、水晶豬蹄凍（每一口都係骨膠原，冰冰涼涼好啱呢個天氣食）。主食叫左興化炒米粉，待應見我地四個人，所以問我地洗唔洗加大，加大抵食好多😂；呢個米粉真係好好味，米粉嘅質地有別於一般的米粉，好幼身，師傅功力好丫，無咩油仲無炒斷d米粉，海鮮十分新鮮，蝦彈牙，蜆肥美，配埋個自家製辣醬，絕配。仲叫左個肉肉，好似叫閩香洋燒排，好入味，入口即化嘅感覺，唔錯；墊底的是淮山黎㗎，沾點肉汁，十分可口，感覺又好健康😂。最後係酥炒芋心，十分香糯，真係芋頭的中心部份，外面甜甜的，有少少反沙芋的影子，但比反沙
真好彩仲有做蟶子（因為係季節野），呢季計埋呢次食左5次，今次叫左鐵板鹽焗蟶子同紅菇鮮蟶湯，今次d蟶子比上幾次大隻，隻隻肥美飽滿，鮮味十足；鐵板鹽焗食到原汁原味；紅菇鮮蟶湯，除有蟶子鮮甜，仲有紅菇的菇香，味道十分和諧，好適合夏天食。
我地仲有叫四小拼，係前菜來的，有九轉小腸（入味彈牙唔肥膩）、蝦苗水頭紫菜（十分清爽鮮香且無砂）、鹵水豆腐（入味豆腐嫩滑）、水晶豬蹄凍（每一口都係骨膠原，冰冰涼涼好啱呢個天氣食）。
主食叫左興化炒米粉，待應見我地四個人，所以問我地洗唔洗加大，加大抵食好多😂；呢個米粉真係好好味，米粉嘅質地有別於一般的米粉，好幼身，師傅功力好丫，無咩油仲無炒斷d米粉，海鮮十分新鮮，蝦彈牙，蜆肥美，配埋個自家製辣醬，絕配。仲叫左個肉肉，好似叫閩香洋燒排，好入味，入口即化嘅感覺，唔錯；墊底的是淮山黎㗎，沾點肉汁，十分可口，感覺又好健康😂。最後係酥炒芋心，十分香糯，真係芋頭的中心部份，外面甜甜的，有少少反沙芋的影子，但比反沙芋健怡，沒有負擔。
最後想講講服務，待應均十分專業，反應快又有禮貌，好笑容，一個美滿嘅晚餐。
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