101手工涮涮鍋 (金朝陽中心二期 - Midtown)

101手工涮涮鍋 ，位於銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 29樓。 朋友生日我一早已經訂位， 餐廳環境舒適，我哋坐的卡位仲可以望到維港靚景。 當晚星期六我們點了美國安格斯牛頸脊套餐$458位， 醬料$30位。

📌前菜
手工麻醬麻辣手撕雞 & 秘製麻辣木耳， 兩款前菜都好惹味又開胃。

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美國安格斯牛頸脊套餐

$458

📌鍋底
冬瓜卜卜蜆海鮮鍋， 湯底鮮甜，卜卜蜆新鮮冇沙。

冬瓜卜卜蜆海鮮鍋

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冬瓜卜卜蜆海鮮鍋

📌肉類
手切牛頸脊的肉味夠濃，質感嫩滑。

西班牙伊比利亞黑毛豬的口感極柔軟，肉汁可口。

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手切牛頸脊，西班牙伊比利亞黑毛豬

📌火鍋拼盤
墨魚汁鳥結糖、太極冬菇、黑松露蟹籽海鮮軍艦、三重芝士鮮製蝦丸， 坐低不久已經送上火鍋拼盤， 四款味道都不錯。

墨魚汁鳥結糖、太極冬菇、黑松露蟹籽海鮮軍艦、三重芝士鮮製蝦丸

響鈴，炸魚皮

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豬大腸

雞塊

花膠

鴨血

紅白酒

另外可用qr code落單點其他火鍋配料， 我推介花膠，厚切美味。飲品有紅酒、白酒、 雞尾酒和無酒精飲品， 款式很多，無限時任飲任食， 性價比高。

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🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。