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2020-05-28
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之前跟同事午餐时间来过打边炉，对这里的麻辣汤底念念不忘，所以今晚相将了朋友再来试试！这次来到湾仔分店，座位阔落，而且估唔到有这么多客人！而且这里大多数的火锅配料也可以点半份，最岩少人食但又想食多款款式的客人。现在点餐只需扫QR Code便可，方便又环保。点餐后店员为我们呈上雪耳红枣糖水，味道清清甜甜，够滋润。麻辣汤底配猪骨汤底，猪骨汤味道清甜，除了猪骨外，汤内还有粟米、红萝卜、马蹄等，越焦越入味！而麻辣汤底都几辣，而且辣得过瘾，令人回味！美国安格斯优质肥牛，这里的肥牛油脂分布平均，肉质松软，牛肉味浓!鲜鱼膘会帮忙整穿，爽口又鲜甜!鸭血、冻豆腐，食麻辣火锅不能少了这款配料，鸭血会变得很入味，冻豆腐能吸收了辣汤的味道，食得过瘾。土豆片、功夫莴笋片，土豆片吸味，不需要渌太久已经变冧及入味!而莴笋片每片也是薄切，只需没几分钟便熟了，十分惹味!韮菜猪肉饺皮薄多馅料，韮菜味浓郁!自制洛神花茶，洛神花茶够酸甜，解辣又开胃!
这次来到湾仔分店，座位阔落，而且估唔到有这么多客人！
而且这里大多数的火锅配料也可以点半份，最岩少人食但又想食多款款式的客人。
现在点餐只需扫QR Code便可，方便又环保。
点餐后店员为我们呈上雪耳红枣糖水，味道清清甜甜，够滋润。
麻辣汤底配猪骨汤底，猪骨汤味道清甜，除了猪骨外，汤内还有粟米、红萝卜、马蹄等，越焦越入味！而麻辣汤底都几辣，而且辣得过瘾，令人回味！
美国安格斯优质肥牛，这里的肥牛油脂分布平均，肉质松软，牛肉味浓!
鲜鱼膘会帮忙整穿，爽口又鲜甜!
鸭血、冻豆腐，食麻辣火锅不能少了这款配料，鸭血会变得很入味，冻豆腐能吸收了辣汤的味道，食得过瘾。
土豆片、功夫莴笋片，土豆片吸味，不需要渌太久已经变冧及入味!而莴笋片每片也是薄切，只需没几分钟便熟了，十分惹味!
韮菜猪肉饺皮薄多馅料，韮菜味浓郁!
自制洛神花茶，洛神花茶够酸甜，解辣又开胃!
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