勁餃笑

营业中

休息中

見到這間餃子店新開張都有一段時間，平時見到都有頗多人，今日終於過嚟嚐嚇新。木質桌椅營造出溫馨而復古的氛圍，店內燈光柔和。湯餃或煎餃子可以加購主食及小食、飲品……等，作為套餐選擇。韭菜豬肉餃湯頗為大隻，皮薄餡嫩，韭菜的清新與豬肉的鮮美完美融合，口感鮮美。雞湯麵，麪條滑爽，雞湯濃郁，搭配着餃子，頗為滿足。涼拌菠菜，清新爽口，菠菜的微苦與調料的酸甜相得益彰，爲味蕾帶來一絲清新。涼拌日本山藥，口感細膩，生的山藥比較的脆甜，不過我還是覺得喜歡熟的。煎餃要了白菜豬肉餃及椰菜豬肉餃，2款都煎得底部香脆，比湯的多了一層香脆之餘，也帶來煎特有的香口。白菜豬肉餃白菜的甘甜與豬肉的醇厚相輔相成，感覺特別的惹味。椰菜豬肉餃，椰菜的清脆與豬肉的鮮美相結合，口感脆中帶香。麻辣牛𦟌，牛𦟌切粒，展現牛𦟌特有的煙韌口感，麻辣味道恰到好處，刺激味蕾的同時又不失牛肉的鮮美。噌係大根，大根已炆到非常軟腍，點上碟邊的噌醬，清甜味道中帶少少蘿蔔的澀，好特別的日式大根味道。