銘記潮汕牛肉粉麵 (已結業)

現在很多香港人喜歡週末週日回大陸吃潮汕牛肉，如果不想和其他人擠迫在一起，可以到這間油麻地的潮汕牛肉專門店。清湯牛坑腩拼牛筋粉$70，牛坑腩帶點牛的脂肪香氣，有點甘香味道，比較好外面的牛坑腩多了一種味道層次。牛筋煙煙韌韌，帶點嚼勁，又不會過硬，味道層次豐富。清湯牛坑腩拼牛丸$70，牛丸爽口彈牙，大濃郁的牛肉味道，加點自家製的辣椒油，味道更佳。河粉爽口彈牙，配合清甜的牛骨湯底，味道更佳。凍鴛鴦跟餐加$3，花奶的味道比較濃郁，香滑可口，如果喜歡咖啡多一點，可以同店員說明。