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2023-10-24
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偶爾都會想食中菜作晚餐。今次去了一間滿有特色的 張公子 。菜單款式好多選擇。餐廳環境闊落，感覺幾舒適。⭐️ 翡翠桂魚球 $178以鮮嫩的桂魚肉切片煎香，桂魚肉質鮮嫩細軟，口感豐富，加上煎香了的魚皮，味道好吸引。配菜有爽脆的西芹同雙色椒。⭐️ 艷影蝦球 💲198以大蝦加上炸粉炸成四隻美味的蝦球。蝦肉鮮嫩彈牙。每一口都令人滿足。蝦球外面塗滿檸檬醬汁，可以去油膩感，亦感覺好開胃。⭐️ 燒汁菌皇牛柳粒 💲95以嫩滑的牛柳粒搭配豐富的菌類蔬菜，加以燒汁調味，增添了豐富的口感和風味。⭐️ 火焰松露野菌文昌雞 $268文昌雞用錫紙包著，在現場以火焰處理呈現眼前，滿有視覺享受。打開包裝時，野菌的香氣和松露的芳香十分誘人。文昌雞肉質鮮嫩多汁，味道好香。📍 張公子觀塘駿業街58號3樓
偶爾都會想食中菜作晚餐。今次去了一間滿有特色的 張公子 。菜單款式好多選擇。餐廳環境闊落，感覺幾舒適。
⭐️ 翡翠桂魚球 $178
以鮮嫩的桂魚肉切片煎香，桂魚肉質鮮嫩細軟，口感豐富，加上煎香了的魚皮，味道好吸引。配菜有爽脆的西芹同雙色椒。
⭐️ 艷影蝦球 💲198
以大蝦加上炸粉炸成四隻美味的蝦球。蝦肉鮮嫩彈牙。每一口都令人滿足。蝦球外面塗滿檸檬醬汁，可以去油膩感，亦感覺好開胃。
⭐️ 燒汁菌皇牛柳粒 💲95
以嫩滑的牛柳粒搭配豐富的菌類蔬菜，加以燒汁調味，增添了豐富的口感和風味。
⭐️ 火焰松露野菌文昌雞 $268
文昌雞用錫紙包著，在現場以火焰處理呈現眼前，滿有視覺享受。打開包裝時，野菌的香氣和松露的芳香十分誘人。文昌雞肉質鮮嫩多汁，味道好香。
📍 張公子
觀塘駿業街58號3樓
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