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2020-07-17
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今晚去左朋友屋企附近行街，之后朋友介绍去食鸡煲，正呀！😋我地被安排卡位，冷气都好足够！记得打口罩先好出去拎酱料！秘制八妹鸡煲不辣一只$230 ，酱汁浓郁，香辣惹味，食完嫩滑鸡件，更可加入清汤打边炉。食鸡煲前点左前菜：凉拌三小碟 $65， 有猪肚、青瓜、和云耳带有一些麻辣，刺激味蕾！鹅肠 $68， 好清爽但要记得煮一阵就食得，不要太耐太耐会比较韧 ，鸳鸯滑(蟹子虾滑 +鲮鱼滑)$98， 有很多蟹子放在虾胶上面，可以捞匀跟住煮嚟食， 爽口弹牙 ，鲜味十足 ，鱼肉是采用新鲜鱼手打出嚟 ，好好味！红薯粉 $18，入口滑滑地，是无味的食时加些酱汁才好味，稻庭乌冬 $32，价钱贵些是有原因，因为是靓日本稻庭乌冬，非常滑和不易断。鲜淮山 $33 ，是采用新鲜淮山 ，食落口就爽口，如果煮耐些就会比较腍身，随个人喜好喜欢食腍或者爽口 ，就要靠自己煮几耐啦 !莴笋$33，莴笋煮一阵间就食比较爽口 ，唐生菜 $30，生菜很新鲜爽口翠绿 ，鲜水鱿$43，煮好加些酱汁才好食。 萝卜片$30，炸鱼皮$30，很薄身同埋脆香煮1秒就可以食。 即炸响铃$43， 自家店舖自己新鲜炸出来，非常之松化、脆口 ， 值得推介必食
秘制八妹鸡煲不辣一只$230 ，酱汁浓郁，香辣惹味，食完嫩滑鸡件，更可加入清汤打边炉。
食鸡煲前点左前菜：凉拌三小碟 $65， 有猪肚、青瓜、和云耳带有一些麻辣，刺激味蕾！
鹅肠 $68， 好清爽但要记得煮一阵就食得，不要太耐太耐会比较韧 ，鸳鸯滑(蟹子虾滑 +鲮鱼滑)$98， 有很多蟹子放在虾胶上面，可以捞匀跟住煮嚟食， 爽口弹牙 ，鲜味十足 ，鱼肉是采用新鲜鱼手打出嚟 ，好好味！
红薯粉 $18，入口滑滑地，是无味的食时加些酱汁才好味，稻庭乌冬 $32，价钱贵些是有原因，因为是靓日本稻庭乌冬，非常滑和不易断。鲜淮山 $33 ，是采用新鲜淮山 ，食落口就爽口，如果煮耐些就会比较腍身，随个人喜好喜欢食腍或者爽口 ，就要靠自己煮几耐啦 !莴笋$33，莴笋煮一阵间就食比较爽口 ，唐生菜 $30，生菜很新鲜爽口翠绿 ，鲜水鱿$43，煮好加些酱汁才好食。 萝卜片$30，炸鱼皮$30，很薄身同埋脆香煮1秒就可以食。 即炸响铃$43， 自家店舖自己新鲜炸出来，非常之松化、脆口 ， 值得推介必食。日本鳕场蟹柳 $42，鲜甜好味。粟米$30，清甜爽脆 。滑豆腐 $30，白白滑滑。A级安格斯肥牛(大)$188，牛味好浓郁，质感好滑嫩，滚一滚就食得！
冻椰汁冰 $25，浓浓的椰子香味又冰冻 ，打边炉饮就最好饮；竹蔗茅根一渣 $36，有一支竹蔗和红萝卜 ，都几清甜可以解热气！ 赞！😋😋
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