Gieeeee
美味嘅鑊氣小炒、家鄉小菜😍👍🏻
Gieeeee
等级3
2022-07-09
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家鄉焗魚腸 $98
焗魚腸係順德菜嚟~用瓦缽將鯇魚腸、雞蛋、芫荽等等材料焗成,表面金黄香脆,內裡雞蛋夠嫩,魚腸洗得非常乾淨,一啲怪味腥味都冇,配芫荽好有風味👍🏻

秘製南乳骨 $88
排骨肥瘦適中,南乳香氣撲鼻,啱哂鍾意惹味嘅朋友,送啤酒一流!

椒鹽鮮魷 $98
炸皮夠薄,魷魚新鮮彈牙,香口得嚟唔會太咸,點埋喼汁味道仲有層次!送啤酒冇得頂~

荷葉鮮淮杞蒸走地雞 $108
呢道餸啱哂想健康些少嘅朋友haha
呢道餸鋪咗荷葉喺蒸籠底,蒸完出嚟散發荷葉嘅香氣~
走地雞肉質結實彈牙有雞味,好快就比人夾哂haha
不過我覺得淮山先係主角,口感粉糯嘅淮山吸哂雞嘅肉汁,鮮味無窮!

圍村小炒皇 - 走鹽 $108
小炒皇由韮菜花、魷魚、銀魚乾、蝦乾、腰果等等炒香製成,鑊氣十足,走鹽更能食到食材嘅鮮味~

蒜蓉炒通菜
正常發揮,有鑊氣!

黄金炸大餅 $68
炸到金黄略脆嘅炸大餅一入口就充滿芝麻嘅香氣,內裡鬆軟~鍾意食甜嘅可以點埋煉奶,味道有啲似上海菜嘅炸饅頭,正正正!(搶手到唔記得咗影相haha)
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食