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2018-02-18
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好冷凍的天氣 又想食煲仔飯了 今次黎試試開業不算太久而備受好評的方姐湛江雞啦店子聲稱能以whatsapp訂座 但我的訂座請求由到店當天直至今日寫呢篇食評時 仍無人回覆⋯⋯當天後來我是直接致電訂座的 到店時人流不多 只有一兩桌 來下單啦～～豆豉炒秋葵 $58 點餐說沒有秋葵 後來又說有 馬上要了 誰知收下單紙時發覺根本沒記錄⋯再追店員補了 隔一會又聽到另一店員問哪桌點了秋葵 那下單的店員馬上回：沒有 輾轉下終得秋葵 爽脆美味 味道也調得恰到好處例湯- 花旗參雞燉湯 油菜- 白灼菜心 白灼唐生菜 煲仔飯跟餐+$25配是日燉湯一盅及細油菜一碟 油菜竟然有兩款 而且不是凍晒的是旦菜 喜出望外例湯料頭很足 而且無味精 補身暖胃潤腸滑雞飯（小）$58 即叫即整的煲仔飯 香味十足 相公說雞很滑 飯軟硬也適中 飯焦亦香臘腸滑雞飯 $58 我點的是蟲草花滑雞飯 但來時卻變成了臘腸 問返同我地落單的店員 說單據也是印了臘腸 廚房不肯退 能不能照食 而其實我是完全不吃臘腸的店員後來說要不就要重新等20分鐘以上了 不願再等待 只好把臘腸都給老公 我來吃滑雞吧⋯⋯⋯雞是很滑的 但殘留著臘腸的「香氣」感到打擊整頓
店子聲稱能以whatsapp訂座 但我的訂座請求由到店當天直至今日寫呢篇食評時 仍無人回
覆⋯⋯當天後來我是直接致電訂座的 到店時人流不多 只有一兩桌 來下單啦～～
豆豉炒秋葵
$58
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點餐說沒有秋葵 後來又說有 馬上要了 誰知收下單紙時發覺根本沒記錄⋯再追店員補了 隔一會又聽到另一店員問哪桌點了秋葵 那下單的店員馬上回：沒有 輾轉下終得秋葵 爽脆美味 味道也調得恰到好處
例湯- 花旗參雞燉湯；油菜- 白灼菜心 白灼唐生菜
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油菜- 白灼菜心 白灼唐生菜
煲仔飯跟餐+$25配是日燉湯一盅及細油菜一碟 油菜竟然有兩款 而且不是凍晒的是旦菜 喜出望外
例湯- 花旗參雞燉湯
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例湯料頭很足 而且無味精 補身暖胃
潤腸滑雞飯（小）
$58
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即叫即整的煲仔飯 香味十足 相公說雞很滑 飯軟硬也適中 飯焦亦香
臘腸滑雞飯
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我點的是蟲草花滑雞飯 但來時卻變成了臘腸 問返同我地落單的店員 說單據也是印了臘腸 廚房不肯退 能不能照食 而其實我是完全不吃臘腸的店員後來說要不就要重新等20分鐘以上了 不願再等待 只好把臘腸都給老公 我來吃滑雞吧⋯⋯⋯雞是很滑的 但殘留著臘腸的「香氣」感到打擊
整頓飯 要選擇的其實只點了3樣 小菜x1 煲仔飯x2 結果是只來對了1/3的菜 後來方姐發現了過來打圓場 並說下次可先致電訂座並點餐會方便 下次會試試看的
縱觀店子的出品是出色的 但以這樣的流量 犯如此多錯誤 還是很需要改善呢 期待著小店的進步！
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