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2011-04-21
曾說過限時自助任食火鍋是年青人玩意，不過為了搜集更多資料，我決定中午再去食一次。這次視察的場地由牛陣轉移到另一個品牌的牛涮鍋，同樣是經常人多得插針不入的火鍋店。遊戲規則跟牛陣的差不多，都是九十分鐘任點任食，但這裡就是均一價，沒有牛肉級數之分。點了湯底，便可以自行出去取食物。而我們選的湯底，是豆乳鍋。喝一口，味道淡淡的，沒什麼豆香，很是一般。早知道是這樣，要番個甜醬油(壽喜燒)鍋底仲好。第一碟送上，是牛拼豬。單睇色水，已大概知道質素不會太出色。果然，牛肉雖只輕輕燙一燙，已有點嚡口，肉味欠奉；至於豬肉，需要淥的時間更長，感覺反而被牛肉好。雖然感覺麻麻，但只吃一碟似乎幾唔抵，於是再追加一碟牛。水準跟前者的不相伯仲，只是填飽肚子的貨色，不過百零蚊任食，大概都是這個水平了，沒可能要求太多。出去外面走走，發覺自助火鍋配料款式比牛陣還要少一截，索性每樣都取一點回來。芝士腸、獅子狗等現成貨不說太多；日本年糕和薯糕口感一煙韌一爽口，都可以；菜蔬大致新鮮，尤其喜歡食粟米，夠清甜。慌大家食唔飽，場內仍有白飯和牛肉炒飯給大家任食。不過，這當然是我冇能為力去碰的東西，留給愛吃飯的朋友們吧。飲品、雪糕均是任食。飲
曾說過限時自助任食火鍋是年青人玩意，不過為了搜集更多資料，我決定中午再去食一次。這次視察的場地由牛陣轉移到另一個品牌的牛涮鍋，同樣是經常人多得插針不入的火鍋店。遊戲規則跟牛陣的差不多，都是九十分鐘任點任食，但這裡就是均一價，沒有牛肉級數之分。
點了湯底，便可以自行出去取食物。而我們選的湯底，是豆乳鍋。喝一口，味道淡淡的，沒什麼豆香，很是一般。早知道是這樣，要番個甜醬油(壽喜燒)鍋底仲好。
第一碟送上，是牛拼豬。單睇色水，已大概知道質素不會太出色。果然，牛肉雖只輕輕燙一燙，已有點嚡口，肉味欠奉；至於豬肉，需要淥的時間更長，感覺反而被牛肉好。
雖然感覺麻麻，但只吃一碟似乎幾唔抵，於是再追加一碟牛。水準跟前者的不相伯仲，只是填飽肚子的貨色，不過百零蚊任食，大概都是這個水平了，沒可能要求太多。
出去外面走走，發覺自助火鍋配料款式比牛陣還要少一截，索性每樣都取一點回來。芝士腸、獅子狗等現成貨不說太多；日本年糕和薯糕口感一煙韌一爽口，都可以；菜蔬大致新鮮，尤其喜歡食粟米，夠清甜。
慌大家食唔飽，場內仍有白飯和牛肉炒飯給大家任食。不過，這當然是我冇能為力去碰的東西，留給愛吃飯的朋友們吧。
飲品、雪糕均是任食。飲的是放了一部汽水機，大家自便。不過對著那些冇汽的汽水，我喝一杯夠晒；雪糕則是雀巢出品的軟雪糕，可以自己去唧。並不是大師級出品，我亦只淺嚐了一杯而已。
九十分鐘夠，服務生馬上把單子遞上來，效率真高。不過，平心而論，這裡的服務不差的。
或可參考：http://fabricelau.blogspot.com/2011/04/blog-post_15.html?utm_source=BP_recent
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