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2024-04-01
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之前收到佢旧店结束唧消息，失落一阵子; 但之后知道佢会转址再开，又变得带住期待心情去等新消息。新店系佐敦区，门口绿色主色好抢眼。新店面积比起旧店变细咗，墙上挂满主厨各式相片。多款葡萄牙美酒，加上葡式美食，走葡式小酒馆路线，令人感觉轻松。餐牌上发现前菜小食类选择增多，二人份可以叫多几款。葡萄牙菜好欢喜用蒜入馔，作为打头阵小食，传统蒜茸虾 ($68)披甲上场。睇下碟中劲多蒜粒，未食已闻到劲香蒜茸味道，虾只入口弹牙。亦可以用蒜茸多士 ($25)加埋虾只变成"虾多士"; 亦可就咁加蒜粒上多士上食亦得，几种食法任你配搭。芝士控黎度呢度应该会好开心，先黎滋味芝士多士 ($48)，以四款芝士加埋芥末放上法包一齐焗。先食到芝士唧咸香味道，而芥末唧微辛辣跟随其后，几过瘾。由旧舖开始认识传统盐烧沙甸鱼 ($68/2条)，今晚点可以唔同佢重聚。怕腥唧可以唧少少柠檬汁 (但其实食唔到腥味)，烧时已经加入海盐及橄榄油，已经够味道，皮香肉仲保持湿润; 而想食辣唧，可以试下加几滴葡式辣汁。身为"芝心"芝士控唧我，今晚可以食到暖蜜糖红莓布里芝士 ($180)，超级满足。选用布里芝士比较容易入口，蜜糖中食到迷迭香唧香味
新店系佐敦区，门口绿色主色好抢眼。
新店面积比起旧店变细咗，墙上挂满主厨各式相片。
多款葡萄牙美酒，加上葡式美食，走葡式小酒馆路线，令人感觉轻松。
餐牌上发现前菜小食类选择增多，二人份可以叫多几款。
葡萄牙菜好欢喜用蒜入馔，作为打头阵小食，传统蒜茸虾 ($68)披甲上场。
睇下碟中劲多蒜粒，未食已闻到劲香蒜茸味道，虾只入口弹牙。
亦可以用蒜茸多士 ($25)加埋虾只变成"虾多士"; 亦可就咁加蒜粒上多士上食亦得，几种食法任你配搭。
芝士控黎度呢度应该会好开心，先黎滋味芝士多士 ($48)，以四款芝士加埋芥末放上法包一齐焗。
先食到芝士唧咸香味道，而芥末唧微辛辣跟随其后，几过瘾。
由旧舖开始认识传统盐烧沙甸鱼 ($68/2条)，今晚点可以唔同佢重聚。
怕腥唧可以唧少少柠檬汁 (但其实食唔到腥味)，烧时已经加入海盐及橄榄油，已经够味道，皮香肉仲保持湿润; 而想食辣唧，可以试下加几滴葡式辣汁。
身为"芝心"芝士控唧我，今晚可以食到暖蜜糖红莓布里芝士 ($180)，超级满足。
选用布里芝士比较容易入口，蜜糖中食到迷迭香唧香味，而红莓干甜美带少少嚼口，加上甜脆合桃粒。食时系将咁多种食材配面包一齐食。软滑芝士加上蜜糖红莓及合桃粒，唔同口感。不知不觉间可以成客食晒，就证明佢有几咁好食。
侍应介绍呢客新小食，葡萄牙果汁黑醋烧猪骨 ($98/2件)。
用手拎住食，黑醋汁带甜多过酸，猪骨中间得一条主骨，外面全包住肉，肉质仲几嫩滑㖞。
肉类只有烧猪骨尚未够，咁就叫客其中一款招牌菜式................砵酒炆牛尾 ($218)
一客份量大约有5-6件牛尾，炆得够入味，容易"骨肉分离"，再有椰菜及红萝卜作配菜，令酱汁多一份甜味。
有个咁好味唧酱汁，叫客蒜片炒意粉 ($88)黎捞住食
就咁酱汁捞意粉都好味，又偶尔食到香脆炸蒜片，呢个配搭相当唔错。
仲有个焗葡国鸡，加入葡国肠带起成个酱汁唧味道，鸡件入口多一份焗鸡唧味道，配客白饭又点睇呢?!
呢度唧甜品时间从来都唔令人失望唧。今次新店开张又有加入新甜品，就好似呢客西班牙油炸鬼，即叫即制，入口香脆唔油腻，另有黑朱古力酱点食，无一般朱古力酱咁甜，轻轻松松容易食晒。
而之前经典橙蛋糕就转为柠檬雪芳蛋糕，多一份柠檬清香，质感松软。呢个时候，叫多杯葡萄牙咖啡，入口香滑，热度较拿铁为高，我钟意。
仲有仲有..........打咭必叫，充满"仙气"唧咖啡雪糕，入口有奶唧香滑感，而香浓唧咖啡香味及少少脆粒都为呢客雪糕加分。
新店同旧店一样无限用餐时间，无论二人世界或良朋共聚，记住要订坐呀…
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