銀杏館 (已結業)

昨晚相約廿年老同學到太子區之銀杏館，數月前與家人來慶祝中秋節。今次是同學新年聚會，雖昨天已是正月二十，總仍是新正頭。不過，一班老友事前講明，大家不派利是。我們一共 8 人，由 6點半足足坐至 9點，可能因昨天是星期二，第二輪客人不太多，幸好我們不需 8點 !  愈傾愈高興，其中兩位同學真是食家，每次出來，必由她倆點菜......點了八個菜，加埋甜品，共九個，吃得很滿足。最好味是那醬爆冰梅骨，肉質鮮甜，咬下有美味肉汁流出，味道。另外，那這店出名的炸子雞，昨晚差不多九成客滿，我見近乎有一半客人都有點此雞，皮脆肉滑，肥仔同學 (哈哈 ! 他是最大食的) 都話 good，仲外賣半只回家給老婆仔作宵夜。我們還叫每人一個燉湯：花膠螺頭燉豬腱，真材實料。好大碗呀 ! 飲了一碗已有 1/4 肚飽。每次到這小店，當然是食物好外，又稱冇落味精、以健康為主打，最重要是他們是由老人家做的，昨晚看見也有 6至7位 老人家作招呼，好親切笑容，又有禮貌。一點也不覺他們老 ，還快手快腳幫我們換了兩次骨碟，好醒。值得一提，那兩碟有機菜：油麥菜、菜心，真是出面很難吃到，新鮮、少油、炒到恰到好處。那位滿有笑容的 Jimm