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2023-01-15
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呢間位於黄埔海濱長廊附近嘅高質餐廳🍴主打摩登地中海菜 食盡西班牙🇪🇸意大利🇮🇹法國🇫🇷希臘🇬🇷嘅特色佳餚🤩仲係由西班牙廚師主理👩🏻🍳露天平台可以睇到維港海景 室內以藍橙色為主調 好有地中海氣氛💙🧡.📌Fresh Oyster (3 pcs) $128生蠔好鮮甜 淡淡海水味🦪配埋紅酒醋洋蔥汁同熱情果汁 更加清爽🍷.📌Bikini Coast-Toast Truffle & Cheese $108西班牙傳統吐司🍞內餡係松露醬芝士 勁多松露粒粒 芝士用左mozzarella 所以鹹香味唔會好重 更加突顯到松露嘅濃香🖤.📌Fish Taco (2 pcs) $78墨西哥夾餅好脆 無比入面啲內餡整到淋左🌮炸魚柳同樣勁脆 炸皮唔會好厚 炸得好乾身 但係肉質就唔算嫩🐟加埋千島醬同牛油果蓉應該加左啲辣落去 好惹味 再醃紫洋蔥同椰菜 勁fresh!!!.📌Pulpo a la Gallegos $168加利西亞式八爪魚好特別 炒八爪魚爽口彈牙🐙下面底嘅薯蓉加左啲西班牙辣椒 不過冇乜辣味🌶️食落薯仔味好濃 口感好綿密幼滑🥔.📌Sautéed Broccolini $78西蘭花係用左西蘭花苗 好爽脆🥦底下面
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📌Fresh Oyster (3 pcs) $128
生蠔好鮮甜 淡淡海水味🦪配埋紅酒醋洋蔥汁同熱情果汁 更加清爽🍷
Fresh Oyster (3 pcs)
$128
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📌Bikini Coast-Toast Truffle & Cheese $108
西班牙傳統吐司🍞內餡係松露醬芝士 勁多松露粒粒 芝士用左mozzarella 所以鹹香味唔會好重 更加突顯到松露嘅濃香🖤
Bikini Coast-Toast Truffle & Cheese
$108
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📌Fish Taco (2 pcs) $78
墨西哥夾餅好脆 無比入面啲內餡整到淋左🌮炸魚柳同樣勁脆 炸皮唔會好厚 炸得好乾身 但係肉質就唔算嫩🐟加埋千島醬同牛油果蓉應該加左啲辣落去 好惹味 再醃紫洋蔥同椰菜 勁fresh!!!
Fish Taco (2 pcs)
$78
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📌Pulpo a la Gallegos $168
加利西亞式八爪魚好特別 炒八爪魚爽口彈牙🐙下面底嘅薯蓉加左啲西班牙辣椒 不過冇乜辣味🌶️食落薯仔味好濃 口感好綿密幼滑🥔
Pulpo a la Gallegos
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📌Sautéed Broccolini $78
西蘭花係用左西蘭花苗 好爽脆🥦底下面有啲橄欖油同埋清甜嘅紅菜頭蓉 估唔到擺盤會咁有心思😆
Sautéed Broccolini
$78
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📌Pappardelle-Deluxe $168
松露忌廉醬好creamy 闊條麵掛滿晒汁 好滿足😍再撈埋啲芝士碎 更加杰身 又有鹹香🧀應該加咗少少醋落去 酸酸地 食落冇咁漏👍🏻雜菌切得好大粒 好嫩好厚肉 又juicy🍄
Pappardelle-Deluxe
$168
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📌Chocokate Lava Cake with Vanilla Gelato $118
朱古力心太軟有驚喜‼️真係焗到外層脆卜卜 下面底有層朱古力底 蛋糕質地乾乾地 我反而覺得唔錯 會冇咁漏🤎切開唔但只有朱古力流心醬 仲加左啲白朱古力 味道更有層次🍫食落又唔算太甜 帶點黑朱古力濃苦🤤平時心太軟都係配雪糕 呢到係配gelato 高質🍨心太熱即焗 熱辣辣 再配球凍冰冰gelato 冰火交融 又中和到甜膩感🍦
Chocokate Lava Cake with Vanilla Gelato
$118
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📌Pistachio Party $78
冇蛋嘅開心果忌廉蛋糕 係偏濕潤同鬆散 但又唔錯喎🤣原本expect佢蛋糕會有開心果味 但佢就係得面頭啲開心果碎碎👀夾層嘅忌廉只係好薄 所以整體食落比較caky 似就咁食緊蛋糕🍰雖然佢Menu寫住有拖肥焦糖 不過佢嘅作用就係拎嚟擺盤 所以存在感好低🙈老實講呢個甜品幾普通 但係想試吓冇蛋版蛋糕都可以一試🤣但佢個口感就係平時嘅banana bread🍌
Pistachio Party
$78
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