環境好有氣派！坐得仲好舒服～
先係一啲小食開始，迷你鮑魚多士
細細的新鮮鮑置頂，下面仲有清新既青瓜同埋脆口既多士。鮑魚新鮮所以係比較彈牙仲好入味，加上青瓜爽脆仲帶點糖粒，口感好豐富！另外多士處理無馬虎，整塊都係好平均既脆身，好香口！
之後就係燕窩釀雞翼，好豪華既感覺
睇落脹卜卜，表皮好脆
入面係如假包換一絲絲燕窩，填滿了整個內餡！燕窩無作調味處理更突顯其原味，比平時食的燉燕窩更好！
跟住係湯品，羊肚菌燉螺頭
很補身既感覺，頗清甜的，菌味很濃！
鮮蟹肉大良炒鮮奶
本身以為平平無奇，但食落係好滑，只用蛋白去炒，同絲絲蟹肉融為左一體添！不過都有一兩塊仔既蟹殼，但無礙既
紅燒花膠
紅燒既汁剛好，令花膠既原味上添了一層茨，花膠滑嘟嘟，食完我諗我塊面都可以滑嘟嘟的haha
南瓜燴安格斯牛腩
肉類是不可少的，依個安格斯牛腩燴得好腍嫩！好似最近成日講既慢煮甘，都係好嫩口！而南瓜都好香好夠腍，仲增添左啲飽肚感！
素千層浸芥菜膽
食完肉剛好有個菜中和下，素千層幾彈口，芥菜膽帶少少爽又幾甜
禮賓傅炒飯
一奉上就香氣撳鼻，係黑松露既香！仲有好多海鮮，所以係幾高貴既一個炒飯，有帶子、蝦等等
最後食埋糖水作結就最完美了，係冰糖雪耳！飲落好潤喉，吾會過甜！
