凱柏冰室 (已結業)

Item: 凱柏冰室
Rating: 0
Author: yantung117

K&P Cafe

89 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1141

荃湾

$51-100

港式茶餐厅/冰室

yantung117

等级4

1.2K

隔左陣無黎海之戀商場發覺開左好多餐廳,行近海旁見到一間冰室人頭涌湧湧都知道唔係咁簡單,就走左入去試試,果然人跟住人潮係啱既,味道水準都好高.咖喱牛腩煲即叫既製要預多少少時間,上到枱用上砂煲上,咖喱味香濃撲鼻.牛腩份量多到足夠2個人食有餘,唔止牛腩,連薯仔份量都好滿足.先試一啖牛腩,入口肉質夠腍得黎又不失肉既咬勁,本身牛腩既牛味夠濃之餘再加上咖喱都幾入味食落好惹味.薯仔唔係切開後用水滾熟就算,真係有炸香過所以薯仔吸醬力特強,入口薯味同咖喱味同樣香濃.咖喱汁底夠濃稠唔會水汪汪,咖喱香而不辣,味道十分濃郁經典鐵板餐中既主菜揀左西冷牛扒同吉列豬扒.吉列豬扒炸得好鬆化香脆,炸漿上既麵包糠唔會油膩又夠乾身,唔落仲帶有肉汁,冰室都有咁高水準真係超驚喜.西冷牛扒大大塊,肉質唔會被鬆肉粉搞到無晒肉既嚼口,肉夠厚入口有質感.估唔到連薯菜既薯條都咁認真地炸得脆卜卜,就算加左黑椒汁後隔左一陣都唔會變到糊晒,入口仲帶脆.

隔左陣無黎海之戀商場發覺開左好多餐廳,行近海旁見到一間冰室人頭涌湧湧都知道唔係咁簡單,就走左入去試試,果然人跟住人潮係啱既,味道水準都好高.

咖喱牛腩煲即叫既製要預多少少時間,上到枱用上砂煲上,咖喱味香濃撲鼻.牛腩份量多到足夠2個人食有餘,唔止牛腩,連薯仔份量都好滿足.先試一啖牛腩,入口肉質夠腍得黎又不失肉既咬勁,本身牛腩既牛味夠濃之餘再加上咖喱都幾入味食落好惹味.薯仔唔係切開後用水滾熟就算,真係有炸香過所以薯仔吸醬力特強,入口薯味同咖喱味同樣香濃.咖喱汁底夠濃稠唔會水汪汪,咖喱香而不辣,味道十分濃郁

經典鐵板餐中既主菜揀左西冷牛扒同吉列豬扒.吉列豬扒炸得好鬆化香脆,炸漿上既麵包糠唔會油膩又夠乾身,唔落仲帶有肉汁,冰室都有咁高水準真係超驚喜.西冷牛扒大大塊,肉質唔會被鬆肉粉搞到無晒肉既嚼口,肉夠厚入口有質感.估唔到連薯菜既薯條都咁認真地炸得脆卜卜,就算加左黑椒汁後隔左一陣都唔會變到糊晒,入口仲帶脆.