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2015-01-23
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親戚為大S預祝生日, 因為她住在港島區, 既然是她請客那當然要找間經濟實惠兼位於港島區的放題店 (是壽星女點名要吃放題)。由於我們是選擇晚上6:30的時段, 前段的客人依舊在進餐, 再加上在門口有一班包括我們的新來客, 餐廳場面墟冚。 不過, 帶位先生是醒目過人, 極度有禮貌之餘也可以安撫煩燥客人的情緒。被帶去較幽靜的落地玻璃角落區安坐, 靜也只是維持了一小斷時間, 很快角落也擠滿食客。從落地玻璃望下去是繁華的駱克道。檯上依舊是井然有序的擺放了放題所需品, 放題點菜紙有十張左右, 刺身、壽司、火炙壽司、串燒、鐵板燒、炸物等等合共17個類別任君選擇。逢星期一至六的中午12:30至下午2:30設有午市放題, 成人$158/位, 小童／長者$108/位。 晚市放題由下午5:30開始 (2小時為限), 價錢是$158/位至$198/位 (價格因應不同時段來轉變)。組長並不會主動提供熱茶, 飲品有啤酒、可口可樂系汽水、道地烏龍茶、韓國忌廉溝鮮奶及康師傅, 可選擇的種類大, 能贏盡老中青的胃口。組長的刺身件頭完全是與現在大部份的放題店脫鉤, 當他們在介紹自己的刺身蝦有多大隻、帶子有多厚時,這兒
由於我們是選擇晚上6:30的時段, 前段的客人依舊在進餐, 再加上在門口有一班包括我們的新來客, 餐廳場面墟冚。 不過, 帶位先生是醒目過人, 極度有禮貌之餘也可以安撫煩燥客人的情緒。
被帶去較幽靜的落地玻璃角落區安坐, 靜也只是維持了一小斷時間, 很快角落也擠滿食客。
從落地玻璃望下去是繁華的駱克道。
檯上依舊是井然有序的擺放了放題所需品, 放題點菜紙有十張左右, 刺身、壽司、火炙壽司、串燒、鐵板燒、炸物等等合共17個類別任君選擇。
逢星期一至六的中午12:30至下午2:30設有午市放題, 成人$158/位, 小童／長者$108/位。 晚市放題由下午5:30開始 (2小時為限), 價錢是$158/位至$198/位 (價格因應不同時段來轉變)。
組長並不會主動提供熱茶, 飲品有啤酒、可口可樂系汽水、道地烏龍茶、韓國忌廉溝鮮奶及康師傅, 可選擇的種類大, 能贏盡老中青的胃口。
組長的刺身件頭完全是與現在大部份的放題店脫鉤, 當他們在介紹自己的刺身蝦有多大隻、帶子有多厚時,這兒是依然固我地推出一口size刺身, 可以給食客有儀態地吃著冰涼涼的刺身來。 刺身款是大路的三文魚、油甘魚、海𩶘、希靈魚、八爪魚、帶子、甜蝦、馬刀貝、白鳥貝及鮑片。
我們比較愛吃火炙壽司, 喜歡那種半生熟加上冷熱交雜的口感, 壽司飯糰的黏度稍為減少, 縱使不生不硬但在夾起飯糰時, 它卻會有少部份散下。其實食物有多款式, 味道也煮得不差, 肉類更沒有被鬆肉粉殺死已是萬幸, 現在略略講一下食物的味道:
焗芝士扇貝並沒有添加過量的沙律醬, 混合少量粟米粒、煙肉粒來焗, 表面稍稍焦起, 味道層次提高了, 扇貝也沒有焗至柴皮。
炸物這些香口食物, 少量的吃才夠滋味, 碟底及吃進口均無油無膩, 這點很好!
串燒有燒過的香氣, 尤其是沒有被我拍下的燒雞翼, 外皮焦脆而肉還保持嫩滑, 至於燒過的翠玉瓜, 有微微的瓜汁滲出, 瓜肉卻是甜一甜。
燒菠蘿的美味根本不用介紹, 大片又甜, 暖暖的又多汁, 吃多少件也停不了口。人仔小小的大S已經有這麼多場生日飯要吃, 最攪笑是將會又是吃放題呢!
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