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2024-01-18
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下班经过尖沙咀，来到这间卖各种蛋糕、曲奇和麻糬的店，买些甜点回家吃。店内设有座位，买完也可在这里享用。店内装潢明亮，以白色为主调，清雅而不失格调。食物多有介绍用料及来源地，从各个介绍牌中可见店主对食材的严谨要求。这次尝了各种开心果制成的甜点，在香港比较少见。开心果流心麻糬牛油松饼($45)，由100%意大利开心果酱制成，外层是碎开心果的浓郁坚果味，带点松脆和松软口感，内里是弹牙的麻糬和开心果奶油芝士馅，是软糯的口感。开心果巴斯克芝士蛋糕切件装($60)，绿色的蛋糕不一定是抹茶，可以是开心果。个人觉得这款蛋糕比另外的开心果甜点更具浓郁的开心果味道。口感细腻、软滑、有入口即溶之感的芝士蛋糕是我的最爱，可说是招牌甜点。开心果黑朱古力曲奇($30)，同样使用意大利开心果酱，用上朱古力界hermes之称的法国Valrhona黑朱古力，黑朱古力甜度适中，令人能细味高级朱古力浓郁的味道。各种坚果均匀的混和在曲奇内，口感细腻。配上一杯热茶，在冬天实能暖入心扉。抹茶鲜奶($40)，香滑的抹茶鲜奶，鲜奶和抹茶味平均，抹茶味浓郁，入口先有浓郁的抹茶味，继而尝到鲜奶的香淳。配曲奇或麻糬，可作一个下午茶。
下班经过尖沙咀，来到这间卖各种蛋糕、曲奇和麻糬的店，买些甜点回家吃。店内设有座位，买完也可在这里享用。店内装潢明亮，以白色为主调，清雅而不失格调。食物多有介绍用料及来源地，从各个介绍牌中可见店主对食材的严谨要求。这次尝了各种开心果制成的甜点，在香港比较少见。
开心果流心麻糬牛油松饼
$45
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开心果流心麻糬牛油松饼($45)，由100%意大利开心果酱制成，外层是碎开心果的浓郁坚果味，带点松脆和松软口感，内里是弹牙的麻糬和开心果奶油芝士馅，是软糯的口感。
开心果巴斯克芝士蛋糕切件装
$60
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开心果巴斯克芝士蛋糕切件装($60)，绿色的蛋糕不一定是抹茶，可以是开心果。个人觉得这款蛋糕比另外的开心果甜点更具浓郁的开心果味道。口感细腻、软滑、有入口即溶之感的芝士蛋糕是我的最爱，可说是招牌甜点。
开心果黑朱古力曲奇
$30
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开心果黑朱古力曲奇($30)，同样使用意大利开心果酱，用上朱古力界hermes之称的法国Valrhona黑朱古力，黑朱古力甜度适中，令人能细味高级朱古力浓郁的味道。各种坚果均匀的混和在曲奇内，口感细腻。配上一杯热茶，在冬天实能暖入心扉。
抹茶鲜奶
$40
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抹茶鲜奶($40)，香滑的抹茶鲜奶，鲜奶和抹茶味平均，抹茶味浓郁，入口先有浓郁的抹茶味，继而尝到鲜奶的香淳。配曲奇或麻糬，可作一个下午茶。
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