潮丸 (已結業)

潮丸位於尖沙嘴金馬輪道，餐廳樓底高，佈置簡單整潔，環境舒適檯上備有唔係間間潮州粉麵餐廳都有的紅/黃燈籠椒醬，當然唔少得仲有辣椒油啦， 喜歡食辣辣的人 一定要試曬三種辣椒醬，配以三色辣醬辣油，一食就知唔係普通野。今次叫咗兩碗粉同埋一碟小食自家牛三鮮粗自家牛三鮮粗， 有齊牛腩、牛筋、牛肚。牛腩入口鬆軟，牛筋有爽口也有淋身的，兩者 我也喜歡 ，牛肚滷得入味。湯底 用豬骨同雞煮成，不加味精，鮮甜得黎又唔肥膩。特級牛丸 湯粉另外有叫咗一碗呢度出名嘅牛丸 湯粉， 牛丸非常爽口彈牙，一睇就知係自家製， 唔係用出面街貨。 牛肉味重之餘又唔係淨係得脂肪同發粉，好食到下次打邊爐都要呢度買番斤牛丸返去。另外加錢已經包括咗一杯熱飲， 另外我哋仲叫咗杯特飲， 係鹹檸檬配梳打水， 梳打水零卡路里之餘又 非常解渴!炸雲吞最後仲叫咗一碟炸雲吞, 雲吞炸得粒粒飽滿， 層皮卜卜脆, 而且入而蝦同肉的比例都剛好, 非常香口。