去到waiter就有簡單介紹呢隻牛係食紅酒渣所以有呢個名，不過有食開和牛嘅人都應該大約知道呢個名嘅來由，但坊間的確好少地方有得食呢種牛嘅放題
餐廳首先上咗兩人份既A4神戶紅酒牛，同埋我哋自己點嘅M9和牛肩胛肉，啲油花真係好靚😂
湯底方面本身waiter介紹可以跟返清啲嘅湯，因為可以食到最出嘅牛味，但去到溫野菜都係忍唔住叫咗最經典嘅壽喜燒湯😂結果一淥塊牛，再點蛋汁，真係好食😂塊牛係好腍，然後啲油花分佈好適中，即刻忍唔住encore多10碟😂
之後有再叫返其他牛款，因為放題包咗好多款可以任叫，但神戶紅酒牛同埋M9肩胛肉都真係最好食，食過返唔到轉頭😂
同場加埋個清酒同溫野菜雪糕，成晚好滿足🥰
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