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2012-07-06
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老友晌度食完晚飯，就贈送咗一張「紅袍金衣」贈券，因為限期要一個月內享用，老友又未有打算再幫襯，就借花敬佛醒咗俾小弟，咁啱又就快到細佬生日，一於賀佢餐生日飯移施到美孚嘅富臨皇宮，因為唔係就細佬妹，就係就我倆公婆，而且依間富臨新裝修無耐，都想睇睇佢係咩環境。上到二樓，以前個大魚缸拆走，換咗個玻璃紅酒櫃，加上一室以白色為主調，配上水晶吊燈，比以前感覺醒神啲。食物選擇亦都多元化，先係一個圖文並茂、印刷精美嘅廚皇每月推介餐牌，有海鮮、小炒、湯水；另外一張A4紙一頁過嘅簡便餐牌，又印有數十款燒味、小食、小菜……等等；再嚟係甜品清單，估唔到甜品一環都唔弱，有成12款之多，好少酒樓晚市仲有咁多甜品揀，可惜，我哋已預備咗自攜甜品喇，留番下次先再幫襯佢啲甜品。川貝椰皇燉鷓鴣 $88未諗好點咩菜，阿姐已整力推介，佢話係依期推介嘅湯水之一，晚晚都有好多客點，問我使唔使留起一份，怕晏咗會賣晒。見阿姐誠意拳拳，再者，又椰皇，又燉鷓鴣，都只係賣$88，不妨一試喎。估唔到，一大盅燉湯直送，撈出嚟嘅湯渣一大碟，真材實料無花假，不過，講到尾川貝就唔係好覺架喇，始終係貴嘢，但其他料足，原隻鷓鴣，仲有啲雞件、瘦肉，椰皇又起埋
上到二樓，以前個大魚缸拆走，換咗個玻璃紅酒櫃，加上一室以白色為主調，配上水晶吊燈，比以前感覺醒神啲。食物選擇亦都多元化，先係一個圖文並茂、印刷精美嘅廚皇每月推介餐牌，有海鮮、小炒、湯水；另外一張A4紙一頁過嘅簡便餐牌，又印有數十款燒味、小食、小菜……等等；再嚟係甜品清單，估唔到甜品一環都唔弱，有成12款之多，好少酒樓晚市仲有咁多甜品揀，可惜，我哋已預備咗自攜甜品喇，留番下次先再幫襯佢啲甜品。
川貝椰皇燉鷓鴣 $88未諗好點咩菜，阿姐已整力推介，佢話係依期推介嘅湯水之一，晚晚都有好多客點，問我使唔使留起一份，怕晏咗會賣晒。見阿姐誠意拳拳，再者，又椰皇，又燉鷓鴣，都只係賣$88，不妨一試喎。估唔到，一大盅燉湯直送，撈出嚟嘅湯渣一大碟，真材實料無花假，不過，講到尾川貝就唔係好覺架喇，始終係貴嘢，但其他料足，原隻鷓鴣，仲有啲雞件、瘦肉，椰皇又起埋肉，帶有好香椰子味，味道非常清潤，前前後後都裝到6、7碗，真係抵飲得無話可說呀！
紅袍金衣免費送嘅，究竟係乜？其實係乳豬搭脆炸腐皮卷，雖然係贈食，但估唔到都幾大份，睇落幾靚，但原來好睇就唔太好食。乳豬主要得層皮，燒得幾脆，可惜下底黐得肥膏比較多，有啲肥；而腐皮卷大大件，包住好多素餡，外層又炸得甘香，唔知點解，咬落一口油，炸功真係唔得，要改善。
濃湯鮮竹浸菜苗 $56上面個紅袍金衣食到一口油，好彩叫咗個清淡小菜浸菜苗，菜苗頗嫩滑，但最得我心係啲鮮腐竹，豆味濃，又夠甜；而濃湯有啲落差，睇色水就知唔多點濃，味道未至於淡如開水，只係一一般般咁。
野菌和牛粒 $78野菌主要係雞脾菇切粒，配合和牛粒，以濃香醬油爆炒，下面再以油炸鬼墊底。首先和牛粒都幾多吓，炒得又夠軟腍，而味道帶少少甜，非常之惹味，送飯、送粥都一流。
法式焗大蝦球伊麵 $78一上枱，係一道甚有睇頭嘅菜式，大大碟鋪滿蝦球，份量一啲唔少，而整個菜又淋滿由檸檬汁同牛油煮成嘅法式文也汁，香得嚟帶少少酸。所以本應係幾期待嘅，只係伊麵過腍，而大蝦球跟餐牌張相好唔同，相中嘅蝦球估計係一般嘅油泡，依家所見嘅係加咗脆漿酥炸，上面都講過啲炸功唔係好得，咁做反而出現咗反效果，啲大蝦球咬落一口粉之餘，粉漿外層太油，結果我哋就拆開層粉漿淨食蝦。
生果盤酒樓免費送嘅，雖然只得西瓜同菠蘿，但以我哋買4個人計，佢都算唔少啦，難得菠蘿又係新鮮貨，甜道鮮甜，西瓜雖未起沙，但勝在汁多。依家唔係間間酒樓都送果盤，就算有可能都係幾片平平哋嘅西瓜。
整體嚟講，富臨嘅餸菜份量頗大，雖然新裝修，但價錢唔覺佢特別貴，都係街坊價，計埋茶位$9，酸菜$10碟，加埋一，都未過四舊。味道方面一般般啦，不過唔知係咪個別師傅嘅手勢，今餐好幾個菜都比較油膩，否則，感覺就更好。服務方面就真係要讚一讚負責我張枱個阿姐，我哋拎咗個雪糕蛋糕賀細佬生日，原先送嚟把刀仔唔多掂，阿姐就幫我哋搵把大啲嘅生果刀，勁呀！雖然人手有少少唔足，但佢都好落力招呼，拎個蛋糕時，仲跟手準備埋新碟、鐵叉仔，唔使嗌出聲。仲有，酒樓唔收切餅費，又送生果盤，完全係加分嘅細節位，就算食物質素唔係好出眾，都仍然有再幫襯嘅念頭。张贴
