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2015-12-29
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近排非常怀念泰国的日子，所以不知不觉在这了这个星期吃足四天的泰菜！ 说起上来可真的夸张 ! 跟大家介绍一间弄肉骨茶非常棒的 餐厅!就是位于铜锣湾希慎 美食广场的 lemongrass!这里的环境不错，坐位宽阔，布置简而精，很有泰国风情的渡假风味。急不及待介绍一下我最爱的泰式肉骨茶，热腾腾，热度十足。 肉骨茶的香味四散， 先尝尝汤底，非常浓郁的药材味， 味醇甘香，欲罢不能!而且排骨、杞子、玉竹、红枣配合得刚刚好， 肉骨茶的致胜之处除了在于汤底之外，排骨的入味度亦是取胜之道! 这盅泰式肉骨茶能吃出药炖排骨之感觉，把药材的味道深深渗进了排骨之中，令人 齿颊留香！另外海南鸡是不能缺少吧 ! 这里的海南鸡都是全去骨的， 非常细心!而且皮嫩肉滑， 配合泰式甜酸酱，滋味无穷。另外我们叫了碟泰式蔗虾， 厨师以蔗条代替一般串烧的竹签串起虾肉， 虾肉厚实爽口弹牙非常鲜甜，而且还蔗条亦可以吃罢， 既环保又美味！芒果冰雪特饮，幼滑而冰凉的茫果沙冰，芒果味浓，微甜而解渴!
近排非常怀念泰国的日子，所以不知不觉在这了这个星期吃足四天的泰菜！ 说起上来可真的夸张 ! 跟大家介绍一间弄肉骨茶非常棒的 餐厅!就是位于铜锣湾希慎 美食广场的 lemongrass!
这里的环境不错，坐位宽阔，布置简而精，很有泰国风情的渡假风味。
急不及待介绍一下我最爱的泰式肉骨茶，热腾腾，热度十足。
肉骨茶的香味四散， 先尝尝汤底，非常浓郁的药材味， 味醇甘香，欲罢不能!
而且排骨、杞子、玉竹、红枣配合得刚刚好， 肉骨茶的致胜之处除了在于汤底之外，排骨的入味度亦是取胜之道! 这盅泰式肉骨茶能吃出药炖排骨之感觉，把药材的味道深深渗进了排骨之中，令人 齿颊留香！
另外海南鸡是不能缺少吧 ! 这里的海南鸡都是全去骨的， 非常细心!
而且皮嫩肉滑， 配合泰式甜酸酱，滋味无穷。
另外我们叫了碟泰式蔗虾， 厨师以蔗条代替一般串烧的竹签串起虾肉，
虾肉厚实爽口弹牙非常鲜甜，而且还蔗条亦可以吃罢， 既环保又美味！
芒果冰雪特饮，幼滑而冰凉的茫果沙冰，芒果味浓，微甜而解渴!
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